煎白萝卜丝饼
#午餐•2024年10月19日#
2024-10-19
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家庭版油焖大虾
不要点外卖啦，自制奶茶，超简单
上次说像阿萨姆奶茶，茶苦味太重。这次改良为85度左右热牛奶泡茶，闷五分钟，奶茶即好，味道贴近于奶茶店奶茶的味道了。用的正山小种，看来这个茶还是别煮或者稍煮一下就可，要不煮太长时间，要不茶苦。
2020-05-03
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最近喜欢喝奶茶，照楼主的方子煮，用的正山小种，挺好喝，香，就是茶味像阿萨姆奶茶，和普通奶茶店味道有点不太一样呢，是咋回事呢？
2020-04-28
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6寸千层蛋糕
芒果必不可少，加上味道好香，我还加了草莓和菠萝。一个人吃，做的层少点，太好吃了。
2020-04-21
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甜酒酿自制
第一次做，糯米泡的时间短了，导致酒酿有夹生，不过很香甜
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自制烤麸/自制面筋（不用洗面）（超级简单）
第一次做，失败了，总结原因:中途膨胀到锅盖上，一着急开了一次锅盖，中间当场塌陷（中途一定不能开锅盖，容易塌陷，和蒸馒头一样）；30分钟关火，即使抹了油还沾，而且塌缩至一点点，切开才知道原来最里面的一层芯没蒸熟，赶紧又上锅蒸了10分钟才好点。...
2020-04-12
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自制超级好吃的烤面筋
又来交作业，太好吃了，软又有筋道的烤面筋，吃不够，越做越熟练，这次十分钟就卷好了全部，以后可以想吃就随手做了
2020-04-11
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蜂蜜脆底小面包（蜂蜜奶香小餐包）
第一次做，没出膜，内部有点像软馒头，但是太香啦，下次好好研究一下出膜
2020-04-01
太好吃啦，又嫩又q弹，第一次做，谢谢楼主细心的讲解，尤其是卷的那一步，看了楼主照片才懂
2020-03-31
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烤箱版的烤豆腐
改良了下配方，超级好吃
2020-03-29
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自制烤箱版烧烤，简单好吃过烧烤摊
用这个料考的豆腐，太好吃了
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烘焙小糖果
