腌鸡翅的时候➕料：料酒，蒜末，蚝油，生抽，盐，糖 十五分钟下锅煎，翻面，捞出，这阶段要把鸡翅弄熟 下蒜末爆香，下鸡翅翻炒，➕蚝油 生抽 盐 糖#午餐•2024年10月26日#
10-26
2 0
先放油炒🍄 加黑胡椒盐 捞起来之后煎牛肉，加黑胡椒盐 差不多了就放一起炒，加生抽 糖 老抽调色 下次牛肉可以少烧一会，这次有点老了#午餐•2024年9月28日#
09-28
1 0
#午餐•2024年9月17日# 泡过开水的番茄好剥皮是真的！ 番茄炒出汁 很浓郁～不用加番茄酱也够 包菜还稍微有点生 软一点更好吃～
09-17
1 0
1.一个土豆🥔如图 一个人可以吃两顿 2.炸蔬菜的时候要多放点油 3.等油热了再放蔬菜下去炸#午餐•2024年9月15日# 很美味，很下饭，但就是有点油，可以偶尔吃吃改善伙食～
09-15
1 0
失败了… 老抽才是上色的啊喂…这个菜不怎么需要上色 加的生抽是咸的..盐也是咸的 还有辣椒 太辣太咸 都发苦了 最后只好加糖加水拯救了一下
02-24
0 0
#午餐•2024年1月31日# 提前腌制肉～豆角先要煮一下 先炒肉 然后盛出，蒜爆香后➕豆角，多炒炒 加入肉的汁再炒 加盐 酱油再炒～over
01-31
6 0
#午餐•2024年1月26日# 很不错！满意～口感和味道刚刚好 大火炒容易粘底…但没关系！没焦！感觉粘了就换小火～ 先放盐，然后生抽 醋 蚝油差不多1:1:1 醋稍微多点没事 倒一个炒一会 放完就差不多熟了 土豆的口感也是又脆又软刚刚好
01-26
8 0
#午餐•2024年1月25日# 用差不多同样的配方烧了海带，但这次没发挥好 下次记得加点料酒去腥！然后可以焖煮一会入味 让海带更软
01-25
2 0
#午餐•2024年1月23日# 没加番茄沙司感觉味道不浓 但也还可以！ 加油 蛋 大火等半凝固炒碎 挺嫩的 蛋液➕盐 白醋 和番茄一起炒 ➕糖 盐 小火翻炒会出锅
01-23
1 0
T_scarlett
