配方完全按楼主写的做的，唯独烤制时间调整了一下。我的恒温烤箱容量小。一次只能装16块左右，烤了3盘，每次烤制大约10分钟，在烤制途中加盖了锡纸，看饼干上色情况加盖，我的大概在烤了五分钟左右加盖的。还有冷冻时间，我觉得冷冻半小时即可，不散也不...
2020-05-11
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材料： 蛋清：2个 牛奶：200ml 糖：1勺 柠檬汁：2-3滴左右 步骤： 1.先把牛奶在锅里煮开 2.再把牛奶放到冷水里降温（同时可以在火上烧水备用） 3.往蛋清里面加入白砂糖，搅拌均匀 4.再加入几滴柠檬汁搅拌一下 5.用牙签把煮...
2020-05-07
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小贴士：需要烤制15分钟左右，由于我的烤箱是很早之前的固定温度烤箱，所以不能调节温度，防止烤糊，那就需要在烤制5-7分钟左右在上层加盖一层锡纸。 材料： 鸡蛋：2个蛋黄 牛奶：40g 奶油：60-70g 白糖：10g（我喜欢吃不太甜的） ...
2020-05-07
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小贴士：10L美的烤箱，固定温度，无需预热，上层烤制5分钟即可。以下的量可以烤制3盘，我的烤盘较小长24cm*宽15cm） 材料： 低筋粉：140g 奶粉：10g 小苏打：1g（可不放） 鸡蛋：1个全蛋 白砂糖：30-40g（舀米勺半勺）...
2020-05-07
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