Phiphi的厨房

小嶋老师的生巧克力 

炒鸡好吃！丝滑！甜而不腻！目前做过最好吃的一次黑巧！ 📝 我用了200g的85%瑞士莲黑巧、200g淡奶油、15g水怡、10g黄油，最后加了7.5g白朗姆酒。纸膜大小是30*28，感觉大了。 下次试试用法芙娜85%黑巧，然后严格按照老师...

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无需打发❗️小时候的味道❗️黑芝麻椒盐酥❗️ 

味道咸甜咸甜的！又酥又香！好吃！一次成功！ 糖减了10g、我家烤箱是170度烤16分钟刚刚好。

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一个烤箱、一双巧手就可以完成嘎嘣脆的《杏仁瓦片》饼干，日常消耗蛋白神奇配方！！ 

杏仁片不够，就再加了点黑白芝麻，也超好吃！ 我家热风炉是中层165度烤25分钟。#健康甜品#

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鸡蛋牛奶布丁 

天哪噜！很好吃啊！！ 是我见过最简单也最低脂的布丁做法了！！！！ 本来对口味不抱希望，毕竟做法如此简单，淡奶油啥的都不用放，希望减脂的话有时候得舍弃些美味吧！我是这么想的！ 但是！ 这个味道很好耶！ 我没有在蛋奶液里放糖，直接熬了点焦糖放...

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焖饭 

做了个素版的，真的很好吃耶！！ 我的搭配是土豆胡萝卜海鲜菇青椒！ #午餐•2021年7月29日#

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黑森林蛋糕6寸（新手零失败） 

过年做的新年蛋糕，一次成功。卖相好看，味道惊艳！盆友们吃了都赞不绝口吖！分享一个从君之那学来的做巧克力屑的方法：先把巧克力隔热水融化（注意不要把水弄到巧克力里，一滴都不行），然后平铺在一个平底盘里，待冷却凝固后，拿一个大勺子开心的刮吧！亲测...

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燕麦饼干 

第一次做的时候烤过了。这是第二次做，终于成功了。入口非常酥，嚼到里面的葡萄干时口感好赞啊！妙不可言的感觉！吃了一个还想吃！跟咖啡绝配！ 我家烤箱是170度上下火中层，烤19分钟即可～糖减了5克，还可再减～#早餐•2021年2月11日#

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奶香浓郁酸甜酥脆的蔓越莓黄油曲奇 

这是我做过的最好吃的一个黄油蔓越莓饼干的食谱，一次成功！吃起来真的好酥啊，仔细品尝，有蔓越莓的酸甜，未融化的黄油小颗粒的香醇，好满足的口感！吃了这个味道后再也无法吃市售的饼干了！非常感谢作者的无私分享❤️❤️❤️#早餐•2021年2月11日...

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蘑菇头蓝莓麦芬 

家里没有淡奶油，所以改成了酸奶！面糊的糖减到30克，酥粒的糖减到6克，做出来的甜度刚刚好👌 不过这个食谱好吃是好吃，黄油量也太多了😂，根本不敢多做啊。有小伙伴研究出好吃的低脂版吗？#早餐•2021年1月22日#

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孩童的简单午餐 🍅番茄鸡蛋芝士焗饭 

贪图方便才做了这个，结果尽然这么好吃！？！#午餐•2020年7月27日#

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完全素食巧克力蛋糕 

相当松软可口，巧克力香浓郁，一点也不输正常版的巧克力小蛋糕。我把水换成了自制的燕麦奶，糖减了10克。

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健康煮泡面 

泡面就是这种不想起来还好 一想起来就一定一定要吃的东西

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