【美伢】和山姆媲美：麻薯球
第一次偷懒用面包机，黏的不得了，这次手揉，果然可以，整形也很容易。这次170度烤了30分钟。
2022-06-17
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山姆同款麻薯
第一次做麻薯，应该属于成功的吧。我偷懒用面包机揉的，买的芝麻还没到我用奇亚籽代替了。就是面团根本没法整形，非常黏手。#晚餐•2022年6月13日#
2022-06-13
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轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪
开裂了，可能打发过了，可能温度没控制好。
2022-05-24
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自制冰淇淋（懒人版无需搅拌的冰淇淋）
觉得奶香味太浓了点，和外面的买的不大一样，是什么问题呢？#早餐•2022年5月24日#
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巴斯克芝士蛋糕
好吃，就是不敢多吃。 220度10分钟，200度12分钟，感觉上色不深，又220度5分钟左右，后来又加了2分钟220度热风。#早餐•2022年5月23日#
2022-05-23
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网红巴斯克芝士蛋糕
#午餐•2022年5月23日# 刚出炉，就是倒蛋糕糊的时候旁边油纸碰到了，就是很难看的感觉。
香蕉松饼
面粉100g，还是有点厚，可以再少点。#午餐•2022年5月19日#
2022-05-19
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香蕉饼#午餐•2022年5月19日# 两根香蕉，100克牛奶，100克低筋面粉。2个蛋，已经感觉有点厚了。本人觉得面粉还可以少一点。
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
春节做月饼🥮，#午餐•2021年2月13日# 大概我是独一份的吧，哈哈哈。把以前剩下的馅做了。
2021-02-13
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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
第一次做，没尝试蛋黄的。豆沙，莲蓉，椰蓉三种，等回油了试试口味如何。 200度5分钟定型刷蛋黄液，170度10分钟。#午餐•2020年9月20日#
2020-09-20
五香茶叶蛋
#早餐•2020年9月19日# 第1次做茶叶蛋，烧了10个，现在剩了5个。
2020-09-19
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炼乳纸杯蛋糕
好吧，我又来了，感觉很久没做蛋糕了。#晚餐•2020年8月28日# 这次没开裂也基本没回缩，也可能蛋白打了时间比较长。 120度30分钟，140度10分钟，160分钟8分钟,闷了4.5分钟。
2020-08-28
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Julysh
