榴莲流心芒果酸奶慕斯6寸
朋友仔生日指名要這個蛋糕,改用了戚風蛋糕底,用了貓山王榴蓮肉做流心雖然很香,但加了點牛奶都不流動,還是用泰國的金枕肉比較好
2021-09-08
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爆好吃大理石纹巧克力吐司
用金橡高筋粉做很鬆軟,沒有高濃度巧克力,改用牛奶巧克力(含量43%)減了糖,麵包很受歡迎
2020-04-20
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
朋友喜歡吃,做了30幾個
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椰蓉小面包
第二次做換了另一個牌子高筋麵粉,口感更好,可以拉絲呢
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核桃杏仁派(香酥版)
做了個6寸和4寸,派皮擀薄一點多做了三個小果仁塔,脆脆的口感不錯!沒紅糖用了姜紅糖替代,嚐試過沒有很大姜味,還可以哈哈!
2020-03-27
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蔓越莓黑芝麻全麦软欧面包B24
配方減蔓越梅的份量,添加了核桃,很好吃,昨天做完6個小包,今天做了12個😋
2020-03-14
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代餐棒--燕麦坚果意式脆饼
加多15克腰果和杏仁,口感更好!香脆,容易有飽腹感!好吃
2020-03-11
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咸味黑芝麻普雷结
第二次做前把面团放冰箱冷藏了一天,再拿出來做,鬆化很多。圖三是第一次做,口感很硬
2020-03-08
低糖少油版蔓越莓饼干
做过蔓越莓版,改良做坚果更好吃😋
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菠萝派(八寸派盘)
第一次整各方面都可以,但派底需要改良一下,容易鬆散
2020-03-07
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快速簡單手揉麵團
簡單易做肉醬義大利麵
清爽~椰汁玉米🌽馬蹄露