轻芝士蛋糕
配方很不错!我少放了5g糖,还煮了些糖浆涂了蛋糕面,看越来跟蛋糕店的一样,哈哈!
2020-08-23
9 0
抹茶波点(条纹)蛋糕卷
浓郁的抹茶香
2020-06-15
8 0
红丝绒蛋糕卷(超详细)
好好看的毛巾面哦
2020-06-13
6 1
长帝的烤箱,170度要25分钟呢。这个配方甜度刚刚好哦!
2020-05-20
10 1
抹茶酸奶慕斯蛋糕
不知道为什么,脱模后就不好看了😅不过味道真的很清新!
2020-05-18
5 2
吐司三吃
好好看的绿色哦!味道很不错!
6 0
超浓郁醇厚的咖啡豆曲奇
中间的缝大了点,哈哈,不过味道很不错!
2020-05-14
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奶酪慕斯蛋糕
下次芒果茸要过一下筛,不够细腻,变了粒粒果肉慕斯,但味道一级棒!
2020-05-02
西瓜慕斯
因为人多,我直接把外面圈放大到7寸,抹茶慕斯量多1倍做!不过中间慕斯脱模时发生了点小插曲,脱模脱得很困难,可能是冷藏时间不够久,下次将把慕斯围边贴在圈里再倒糊!重点是味道很好,非常受欢迎哦!
2020-04-12
6寸基础戚风(蛋糕胚)
配方很好!我用8寸中空的配方放7寸的模具,刚刚满模!老人家多,砂糖还放少10g!重点是,口感很好!
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低糖少油版蔓越莓饼干
图1按照老师的配方,但觉得不够酥,图2就用了185g的低粉,是喜欢的口感了!老师的低糖比例非常好,味道很正哦!
2020-04-05
7 0
低糖版-北海道戚风蛋糕
我的卡士达酱比较流体,不够凝固,但味道很好,还需要过一次筛就更细腻了!蛋糕的甜度刚刚好了,不错不错!