诗清的厨房

晚餐•2021年3月27日 

油醋汁#晚餐•2021年3月27日# 特级初榨橄榄油1勺 米醋1勺 酱油1勺 蜂蜜1勺 白芝麻半勺 黑胡椒半勺 蒜泥2瓣的 振荡，混合均匀

诗清

干煸菜花 

诗清

万万没想到，蛋糕也能“蒸”出来！——蒸蛋糕 

第一次做蒸蛋糕： 1.用的是高筋面粉，没有过筛； 2.没有打蛋器、没用泡打粉、也没有打泡机； 3.连专用刮板也没有；也没有保鲜膜； 4.用糖很少，大约30克； 很松软，很成功； 总结：蛋黄搅拌不要上劲；蛋白打发要到位；其他，不用太精致☺️

诗清

美味甜品 

第一次做蒸蛋糕： 1.用的是高筋面粉，没有过筛； 2.没有打蛋器、没用泡打粉、也没有打泡机； 3.连专用刮板也没有；也没有保鲜膜； 4.用糖很少，大约30克； 很松软，很成功； 总结：蛋黄搅拌不要上劲；蛋白打发要到位；其他，不用太精致😂 ...

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