记录下下次改进的地方： 1.关于肉质：下次下锅油炒的时候缩短时间，不然肉有些硬，加水之后也要煮满半个小时； 2.关于醋味：这次怕酸味不够明显，收汁的时候还加了一勺白醋，其实大可不加，自己接受不了白醋还没挥发的那种味道； 3.关于挂汁：下次收...
2022-11-27
2 0
下次鸡翅切口要深一点 不然腌不入味； 鸡翅油煎也要久一点； 芹菜和青椒晚一点放，铺在上边即可，这俩很容易熟。
2021-07-11
4 0
今天返校，早上早起为家人做了早餐，开学了要暂时告别下厨房啦。 PS.今天早上其实做的酱香饼，没有拍照，拿以前没有记录的面包和火车上拍的照片凑数嘿嘿。😬 #早餐•2020年5月29日#
2020-05-29
20 0
用的细玉米面，没有加酵母，加了煮熟的新鲜玉米粒，玉米清香感很强，口感和味道都是我喜欢的。谢谢作者分享。☺️ #早餐•2020年5月21日#
2020-05-21
17 0
味道还不错哒，是比较脆的咸饼干。加了一点酵母，没放土豆泥，家里没有海苔粉用的海苔碎，海苔本身已经有咸味了，所以不用加盐。中下层160烤10分钟，翻面再烤5分钟。
2020-05-13
8 0
汤种法做出来很软！但是一发发过了，加上排气不充分，面包组织不太好看。和作者同款肉松，拌了一些海苔碎进去，好吃😋。 #早餐•2020年5月11日#
2020-05-11
24 0
#早餐•2020年5月6日# 打入鸡蛋后往面饼底部倒一点醋水并晃动一下平底锅，面会软一点。全程小火。不能太贪心把料加多了哈，不然卷不好容易散。
2020-05-06
13 0
「人生第一次·吐司」 手揉没有揉出手套膜，切面不太漂亮，拉丝效果不明显，下次改进 💪🏻 用的汤种法，加了牛奶蜂蜜奶粉和面，成品很软，核桃仁很好吃！ 早餐•2020年4月21日
2020-04-21
8 0
在面食界摸爬滚打的南方银
