新疆特色大盘鸡(附加皮带面做法)
太好吃了 绝了绝了 现在大盘鸡已经成为我的拿手菜了#午餐•2021年12月18日#
2021-12-18
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土豆炖豆角
加了海天黄豆酱和郫县豆瓣酱 操作简单 味道好吃#晚餐•2021年12月1日#
2021-12-02
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腊肠手撕包菜
腊肠多煸一会儿 煸干点超级香 这道菜我还额外加了蒜 感觉不错 香肠是川味肠比较咸 后面还放了生抽和盐 整道菜就偏咸了 如果口味淡后面就别加盐了#早餐•2021年11月13日#
2021-11-14
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番茄土豆炖牛腩
除了成功我也说不出其他夸赞的话了 太好吃了😋#晚餐•2021年11月7日#
2021-11-08
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土豆焖饭(电饭锅版)
加了郫县豆瓣和韩式辣酱以及料酒 没有放生抽老抽和盐 味道很好👍#晚餐•2021年11月5日#
2021-11-06
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第一次做大盘鸡 在菜谱的基础上加了很多孜然粒和一个草果 味道是不错的 但是感觉略淡了一点 下次再多放点料 汤也得留多一点 不过味道确实是新疆大盘鸡的味 说明我离成功不远啦#晚餐•2021年11月3日#
2021-11-04
2021年11月03日
分享日常
2021-11-03
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留学生做菜日常😁
柠香椒麻手撕鸡 酸辣开胃
用的是鸡胸肉但是焯水的时候放了很多姜粉和料酒 所以最后口感和鸡腿肉差别不大 另外就是要想减少鸡胸肉柴的口感 就把鸡肉撕细一点 口感会好一些 柠檬记得去籽不然可能会发苦 味道上的话最后我又加了少量糖和醋 又是另一种风味
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居然超简单的酸甜辣口鱼香肉丝
#晚餐•2021年11月2日#可以说是非常好吃的 就是有时候豆瓣放的多了点味道有点重 但是做了好几次味道无一失手 爸爸说接近饭店的味道了
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2021年05月13日
一步一步学会做饭
2021-05-13
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记录做饭点滴
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