水合法万能甜面团
失败了很多次，这次终于成功了。新手足足弄了一个下午。面包不甜，加点超甜提子干刚刚好。空气炸锅110度20分钟再翻面。
8天前
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低筋面粉做酵母版松饼
#早餐•2024年6月7日# 简单快手
20天前
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老式鸡蛋糕
加完面粉就变成一坨坨的
04-25
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黑芝麻糯米糕，做法超简单
没给油，减糖。蒸着也好吃。
02-10
姜糖
气死啦，做三次都是软的
01-30
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#早餐•2024年1月26日#不够糯米粉就加了50克的低筋粉，也有糯感。糖减半，油给了23克。表面的脆皮好吃，中间太厚觉得油腻。
01-26
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不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷
花了快一个钟，挺费时间的。减了一半的糖，微甜刚好。就是又太多了，吃几个就腻了。怕不脆的可以一直烤，够干总会脆的。
01-25
蜜汁叉烧肉（新手烤箱0失败）
买了些猪雪花，正好拿来烤。太好吃了简直，就是蜂蜜都烤煳了#晚餐•2023年11月11日#
2023-11-11
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五花肉焖莲藕「肥而不腻超级下饭好味道」
#午餐•2023年11月3日# 加了南乳和豆瓣酱
2023-11-03
奶茶店爆款👉黑钻烤奶❗️🥤好喝到没朋友❗️
#下午茶•2023年10月19日# 香迷糊了
2023-10-19
珍珠奶茶的珍珠（附快速成型方法）
#下午茶•2023年10月17日# 一点都没有弹性，像吃粉一样，是不是该换粉了
2023-10-17
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北方大包子（茄子肉馅）
低筋粉做的，太好了#下午茶•2023年10月11日#
2023-10-11
南瓜包子
做的好丑555 南瓜也太费面粉了，一不小心做出来太多太多了。一个人怎么吃得完啊……记录一下下次再也不做了哼#晚餐•2023年9月9日#
2023-09-09
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“独家”番茄炒蛋
没加番茄酱，喜欢这个做法#午餐•2023年9月8日#
2023-09-08
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清蒸鲩鱼
#晚餐•2023年9月7日# 这个腌制配方很好，一点不腥，也可能是把黑色的皮清洗得很干净。我的鱼蒸了两分钟就变色要熟了，赶紧关炉倒腥水，铺上葱淋热油再把火热起来焖一下。很嫩。
2023-09-07
厨师长教你：“爆炒鱿鱼”的家常做法，口感爽脆，香辣过瘾
#午餐•2023年9月7日#
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蒸吐司
用磅蛋糕模具做的，真的有点像馒头#宵夜•2023年9月4日#
2023-09-04
香菇腊肠土豆焖饭
#午餐•2023年9月1日# 随缘做法，水量没怎么把控，所以成品有点烂烂的。肉不能焖，炒完混进去就可以了。
2023-09-01
甜薄撑
#早餐•2023年8月31日# 一开始粘得一块一块的，以为只有我失败了。后来熟一点就好压了。
2023-08-31
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#午餐•2023年8月30日# 还是有点油腻，最后加了点葱和青椒
2023-08-30
红糖糯米糕
上锅蒸了快一个小时，#早餐•2023年8月17日# 不够甜放了点酒糟，自己喜欢啥放啥，很满足～
2023-08-17
粉葛赤小豆煲鲮鱼骨
还加了淮山～味道很好#晚餐•2023年1月12日#
2023-01-12
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百分百纯天然果丹皮
冬季天干，晾晒一天一夜就干了，拍照的功夫已经吃了一半
2022-12-29
电饭煲叉烧肉
两勺用了半瓶，五花肉做的#晚餐•2022年12月16日# 挺好吃的
2022-12-16
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熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油
方子很好
2022-12-15
豪华版虾仁炒饭🍤
#晚餐•2022年11月25日#
2022-11-25
南瓜饼
挺好的，很像吃汤圆，本人喜欢硬一点的口感
2022-11-21
蜜汁叉烧【平底锅叉烧肉】小白0失败
买的肉不适合炖煮，一定一定要肥的才行。#午餐•2022年11月18日# 味道稍微有点复杂
2022-11-18
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沙姜炒牛肉（巨好吃）
买的吊龙，第二次做了，加了一点小苏打，不怕老#午餐•2022年11月18日#
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萝卜炖排骨-秋冬懒人汤
#午餐•2022年11月2日# 加了白胡椒，没加盐，汤很鲜甜好喝。萝卜可以晚一点放。煲了60分钟，烂了。
2022-11-02
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何婉婷小河
