莫小旧的厨房

香辣炒花甲 

#晚餐•2020年12月23日#

莫小旧

懒人版榴莲酥 

上面淋了蛋液跟撒了黑芝麻，卖相也更好看～#早餐•2020年5月15日#

莫小旧

榴莲千层蛋糕 

试过淡奶油跟糖10：1比例太甜，换成 200克淡奶油➕15克糖粉，味道刚刚好～蛋皮没有平铺好就放冰箱了，第一层有点不平整～但是味道杠杠滴！#早餐•2020年5月15日#

莫小旧

纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量 

#晚餐•2020年4月27日#

莫小旧

旺仔牛奶简易蛋挞，不用淡奶油，懒人做法 

换成糖粉30克，搅拌就细腻很多了～甜度也刚刚好！😌 不过烤的时间有点太久20多分钟(之前在某音看到说30分钟😵)导致上面变焦糖了😂 不过里面完全没有蜂窝状，非常滑嫩喔～ 虽然外皮也有点焦，不过还是很酥脆！🤩下次还是烤20分钟够了！#早餐•2...

莫小旧

芒果酸奶慕斯（6寸） 

奥利奥底有点薄，但是慕斯层非常成功，味道跟口感跟外面一模一样，镜面层放多了芒果泥，颜色挺深的哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o#下午茶#

莫小旧