京东1号店买的牛腱子，这是第二次做了共四斤，特别好吃，牛肉香气足，没什么很重的大料味，已经把卤汤保存下来了，准备做第三次，老卤汤越卤越香
04-01
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谁能看出来我是空气炸锅烤的啊，太优秀了我哈哈哈哈，看了好几个帖子又结合个人经验，先盖锡纸戳几个洞140°烤60分钟，拿掉锡纸再烤10′，把戚风蛋糕翻个面再烤10′，出炉就是这样的，外面既没有太干里面也没有湿漉漉，完美呀。减糖我只用到了45g...
2023-06-11
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不用放盐，靠生抽完全ok的咸度，我口味淡，对我来说还有一丢丢咸，当然也可能是我的生抽盐大。好吃的不得了，靠糖色大火收汁，不需要老抽，真的超好吃
2023-05-23
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missyou_
