奶香绿豆糕(无豆腥味,超快手不麻烦)
200克脱皮绿豆做的没有麦芽糖用的蜂蜜🍯,第一次做还算成功。 #绿豆糕#
2022-09-22
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消灭蛋白:杏仁薄脆饼干
照着做的,我家烤箱烤多几分钟才酥脆。
2022-01-22
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爆浆肉松小贝
很简单的做法 好吃😋又能消耗肉松 #下午茶#
2020-08-29
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酥皮泡芙新手一次成功(附卡仕达酱做法)
很开心能做成功,个个都是空心的。就是我装了面糊吃想起忘记放圆裱花嘴,挤得扁了点不好看
2020-05-02
[视]这是一个10分罗嗦&100%细致的戚风视频③
没缩腰,按蛋糕边缘和中间弹性也不错。第一次放了芒果夹心奶油吃起来很蓬松
2020-04-29
肠仔包---QQ软软的早餐包
手工揉出手套膜真是费劲啊!第一次做面包揉了半个小时,幸好最后做出来的肠仔包松软香甜个个都说好好吃😋。就是烤盘不够大最后一排有点挤了😂
2020-04-22
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砵仔糕(钵仔糕)
用煮红豆的水➕白糖熬的熟浆,加了红豆好吃😋砵仔糕有很Q弹
2020-04-20
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8寸披萨饼皮做法(🉑️厚🉑️薄,🉑️脆🉑️软)4张
我用160克高筋面粉+80可低筋面粉做了两个9寸饼皮,加了黄油很香。饼皮外表香脆内里松软,做了两种味道的披萨都好好吃😋。就是用的妙可蓝多芝士碎拉丝效果不好,不知道哪个牌子的比较好?
2020-04-14
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云朵舒芙蕾蛋糕
烤箱里嘭的好大但出来没几分钟就慢慢塌下来是什么原因?
2020-04-12
古早蛋糕(11寸)
按作者的11寸长方盘方子做的好像基本成功了,就是觉得不够高。可能我翻拌手法不好蛋白有点消泡了吧?还是9个鸡蛋不够?下次做考虑用10个鸡蛋。不过味道好好吃😋绵软细腻比电饭锅蛋糕好吃。
2020-04-10
真正零失败的古早蛋糕
#晚餐•2020年4月10日# 11寸28*23长方烤盘,用了9个鸡蛋其他分量也减一些。也学作者加了纸皮但好像不够高,第一次做可能翻拌手法不好有点消泡还是鸡蛋不够?但味道绵软细腻比以前做的电饭锅蛋糕好吃😋
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红丝绒蛋糕卷(超详细)
新手新烤箱第一次做蛋糕就学做红丝绒蛋糕卷,卷的不好看但是很好吃。这个食谱配方很详细,我要认真学学下次卷好一点。
2020-04-06
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