凉拌海蜇
把蒜和姜都砸成泥了,混合在里面感觉更入味,海蜇泡好没有直接生吃,改良了一下,热水80°焯了下水,马上挤干水分,拌上调味汁,甜辣酸味道的混合,脆爽脆爽的,难得被挑剔嘴巴好评了。
2022-03-20
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越嚼越香‼️比肉还要好吃👉干煸孜然杏鲍菇
撕的太细了,有种金针菇的口感。当下酒菜不错,最后出锅撒的一点葱花是亮点,有种大学里吃过的炒焖饼的味道,妥妥的街头小吃味,晚上配了梅子酒边吃边喝边看《阳光之下》,快吃完了才想起拍照,在家封闭等开学,算很健康的小吃了。 #下酒菜#
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一人食:葱油捞虾子面
感觉太素了,特意煎了鸡蛋放进去,其实不放东西也是味道很好的。特意买的苏州产的虾子酱油,以前做菜不太会用,这次做了虾子面,感觉这酱油味道真的很好,而且很多虾子。
2020-05-10
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糖醋蓑衣樱桃萝卜
糖醋樱桃萝卜,没有用盐刹水分,刀工也一般,糖放的多一些,等等入味就可以吃了。#早餐•2020年4月11日# #蔬菜#
2020-04-11
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