豌豆胡萝卜香肠炒蛋。锅中先打入两个鸡蛋,然后放入切好的香肠片进行翻炒,然后放入切好的胡萝卜丁和豌豆,放入少许耗油,加适量的水,煮几分钟就可以出锅了,出锅前再撒入少许盐,味道很不错。
2022-05-17
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韭黄炒牛肉丝。牛肉丝先用生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、香油腌制一下,撒入生粉拌匀。热油后倒入姜蒜,再放入牛肉丝翻炒,倒入切好的韭黄,再加入适量的水,大水烧五分钟左右放入少许盐后即可出锅,味道不错。
2022-05-03
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油焖春笋。油热锅后,放两三粒冰糖,再放入切好的春笋,翻炒一下,加入适量的生抽、蚝油和水,盖上锅盖焖煮五分钟左右即可。出锅前再撒上一把葱花。味道还是不错的。
2022-05-01
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麻婆豆腐。葱姜蒜爆香之后,倒入一勺豆瓣酱。再放入切好的肉末。然后加入水、老抽和白糖,然后再倒入切好的豆腐块,慢慢均匀倒入勾兑好的生粉水,几分钟之后便可以盛出。味道非常的赞。
2021-12-14
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红烧香菇牛蹄筋。放入姜蒜,翻炒倒入牛蹄筋,再倒入少些料酒,放入水后倒入蚝油,豆瓣酱,生抽,老抽,醋,冰糖,桂叶,八角,花椒。煮半小时,放入葱花,出锅盛盘,味道不错。
2021-12-13
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香菇炒鲍鱼。锅里热油之后放入少量姜蒜。之后丢入鲍鱼翻炒一下,再放入切好的香菇、青椒丝。片。加入少量的水、蚝油和剁椒酱。煮五分钟左右。待汤水快烧干时,放入少许盐就可以起锅啦!味道真是赞!
2021-10-22
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青椒牛肉。牛肉切好放在碗里,用生抽,蚝油,老抽和淀粉一起腌制15分钟。油锅加热之后,放入切好的牛肉丝,翻炒一下,再倒入青椒。加入一碗水。煮几分钟之后烧汁装盘,味道不错。
2021-10-11
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杏鲍菇炒鲍鱼片。鲍鱼洗净,切成片,倒入料酒,稍微腌制十分钟。先把油锅加热以后,放入少量生姜和大蒜片,然后放入腌制好的鲍鱼片翻炒,再放入切好的杏鲍菇片。接着倒入一碗水,添加少许剁椒酱和蚝油。煮几分钟之后,放入盐就可以起锅了。味道真心赞!
2021-10-11
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炒蘑菇。油锅烧热之后,放入切好的蘑菇片,翻炒一下,再放入少许榨菜丝,再加入少许水。煮几分钟之后,放入少许葱,最后不要忘了放盐。简单爽口的一道菜就做成了。
2021-10-11
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青椒白菇炒鲍鱼片。油热开以后放入姜蒜。放入切好的鲍鱼片翻炒。再放入白菇和青椒。倒入一碗水。放入少许蚝油和剁椒酱。煮五分钟即可出锅。最后放入少许的盐。味道真的很赞!
2021-09-18
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