谢谢分享！ 1.酵母事先用部分水+糖溶解，待液体表面有轻微泡沫时，再加水拌入其他材料中，发酵情况有所改善，但是还没有到2倍的程度，本次成品比之前的都要松软了，成就感！ 2.剪刀开口，本次能看到膨胀的痕迹，下次剪更深一点； 3.黄油有点多了，...
2020-09-13
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jinmei7304477
（广东,中山）
谢谢分享！ 外脆内软，口感不错，淡淡的咸香味， 开口是剪刀剪开的，谢谢分享这个方法的朋友， 发酵没拿捏好，要不不够，要不太过，😂，还需努力～
2020-09-12
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jinmei7304477
（广东,中山）
谢谢分享！ 6分钟时，小肚子明显，刚刚出炉时，脆脆的，好好吃。 若配一杯咖啡，便是一份美味下午茶，好幸福～ 记录： 1 学厨18连模具，能做3盘 2 180度10分，上色明显，比较脆
2020-05-02
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jinmei7304477
（广东,中山）
谢谢分享！ 一次做双份，50克一个，大概9-10个，冰箱冷冻保存，吃的时候不粘锅里放蛋液+饼皮煎一下，快手，口感喜欢！卖相不佳，请忽略😝
2020-05-01
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jinmei7304477
（广东,中山）
谢谢分享！ 深色的是红糖，4月17日做的，瓶3升，1.4斤梅子，糖1.4斤，有发酵的现象（有微小的泡泡，有溢出风险），下次不能放那么满。 澄清的是冰糖，4月3日做的，没有明显发酵现象，快1个月了，略有梅子的香气，瓶2升，梅子1.1斤，冰糖0...
2020-05-01
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jinmei7304477
（广东,中山）
