减肥的吃货1316的厨房

超好吃的豆沙馅糯米滋，做法简单，软糯Q弹，隔天都不会硬！ 

#下午茶•2023年9月9日#

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Q弹椰汁千层糕（马蹄糕） 

做了十二层，蒸了一个小时要一直守着，每五分钟看结了没有然后又搅拌面糊倒入蒸盘，但是口感真的好吃，个人不喜欢太甜就把配方的糖减到八分，其他都按步骤来。

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5分钟可以完成的鲜奶麻薯 

草莓鲜奶麻薯😍放了草莓酱 酸酸甜甜的不腻

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绿豆糕 

油减了10克，糖减了20克，其他按方子做，然后看评论直接用了高压锅煮绿豆，特别细腻，放黄油炒超级香，就是炒的时候好累，小火不停翻炒差不多花了半个小时，其他步骤都很简单。

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最最最简单 最最最方便 最最最香浓的香蕉马芬蛋糕 

油和糖都只放30克，加了10克奶粉，还加了花生和葡萄干，建议加几滴柠檬汁或者白醋去腥味，其他全按方子做，很香甜。

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马拉盏 

全按步骤做，材料就奶粉多了10克，还加了葡萄干，其他都不变，发得好大，做出来很漂亮，老爸很爱吃，我口味比较清淡，也怕胖，下次做半糖半油的试试。#早餐•2020年3月29日#

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南瓜坚果蛋糕—【北鼎烤箱食谱】 

不喜欢太油太甜的，糖和油各放40g，正好合适，加了30克奶粉，220g的南瓜泥，130g的低粉，烤出来比较扎实，比较湿润，是我喜欢的类型，喜欢比较蓬松比较干的按配方做，那样发的大也比较漂亮。

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东北老式软饼干 

做出来很成功，50g糖换成了50g蜂蜜，甜而不腻，有股蜂蜜的香味，我喜欢奶香味的加了30g奶粉，其他都按配方，上下火190度烤了20分钟，后面上火210度，下火180度又烤两分钟上色，外酥里嫩最合适想吃饼干牙口又不好的人。

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红糖年糕 

简单到不行，就按配方和步骤做就对了，配方的糖量不高，平时吃少糖的我觉得正好，喜欢甜的还要再加10-20克糖，在蒸盘下面垫张保鲜袋膜这样方便脱模又好洗盘子，蒸的时候一定要在面上盖一个盘子不然水蒸气倒流。

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蜂蜜小蛋糕 

喜欢蜂蜜所以40g蜂蜜，40g白糖，其他量不变，烤了20分钟发现颜色不够深加了两分钟上色，其他都按说明做。#早餐•2020年3月1日#

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自制糯米糍（花生黑芝麻和豆沙夹心） 

做的紫薯馅的糯米糍😋，除了玉米淀粉放了50克其余都按配方做，我喜欢吃Q弹的，下次我试试把玉米淀粉换成木薯淀粉看看口感如何😜。

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红糖发糕 

每个牌子低粉吸水性不同，之前按比例成面团拌不动，我后来又加了大概30-40克的水就成图片那个程度的面糊了，然后个人经验觉得用那个钵仔糕碗做会好看，发的大，用纸杯的话最好剪掉一半让杯口浅一点，不然限制发糕开花。#早餐•2020年2月27日#

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