瓜子仁薄脆
瓜子仁很甜,没放糖,手一抖盐放多了,下回注意,自家烤箱上下150,15分钟,感觉还可以再少2分钟,上色有点深
2021-04-11
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XO干贝香辣酱 & XO酱干捞面
蒜末和姜末一浮起来就要放洋葱丝,我满了几秒,就有点黄了,下次改进,味道超级好
2021-03-30
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脆皮盐面包|法国老面
减半,全部用的T65,上下火230,放的中层,觉得颜色深了一点,下回试试中下
2021-03-27
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日本店售同款超💰【烫种生吐司】
下200,上180,15分钟,转下180,上180,15分钟。两个低糖盒子烤了30分钟,颜色深了一点,下次减少3分钟。味道超级棒,这是二刷才交作业。
2021-03-21
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秘制万能香辣肉酱
超级满意
2021-02-23
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
两种口味
2021-02-12
吃过最软Q的40%全麦汤种吐司
自己加了核桃和黑加仑,完美
全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
没放蜂蜜那些,液体只放了水和鸡蛋,牛奶换成水,加到了150g正好
2020-11-13
番茄肉酱意面
做的黑椒肉酱,没放番茄,加大了黑胡椒的用量
2020-10-11
教你做最柔软的牛奶吐司(中种法)
做的最成功的一次,但是吐司长得还是没有大旺那样高,不知道是怎么回事
2020-04-18
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