玛格丽特饼干
蛋黄没煮透,有弹性 烤的时间须加长 差一点酥的感觉 下次糖再少一点 不然只能当茶点吃了
2020-07-26
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【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
脱得也太丑了, 下次还是加一圈油纸吧 这次还专门为这个蛋糕 买了一盆薄荷🍃 按方子六寸倒入蛋糕液就已经很满了 还要加淋面的话 可以提前用油纸加高一圈 还是挺好吃哒 #母亲节#
2020-05-11
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爆浆肉松小贝
果不其然我蛋清打得不够 挤到烤盘上就摊开了😹 不过都做到这一步了不能放弃 那就用刀切成小块块再叠起来吧 做了8块,也是好吃的哦 下次再战!! #早餐•2020年5月4日#
2020-05-04
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蔓越莓饼干
又香又脆 家里老人小孩都说好好吃哈哈哈 超有成就感 再赞一遍君之 他的方子每次都能#晚餐•2020年5月4日# 成功
天气渐热,吃块冰爽的甜品才够舒服 | 芒果班戟
按方子做了八个 下次蛋皮煎快点…… 然后加超多芒果 真的好好吃啊 #晚餐•2020年4月19日#
2020-04-19
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原味古早蛋糕-6寸
感谢楼主保住了我的第10、11、12个鸡蛋😛 小红书真的太不可信, 害我失败了3次 导致我以为古早就是湿答答没熟的口感。 这次做成功了才知道, 古早真是好吃啊🤩#早餐•2020年4月14日#
2020-04-14
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多种口味曲奇(香草、巧克力、抹茶)
用昨天淡奶油自制的黄油做了曲奇🍪 初尝试经验总结: 1.黄油软化诀窍:吹风机吹盆底1分钟左右!! 2.黄油不要过度打发,不然花纹易消失 3.下次换个大点的裱花嘴,可以一挤成型那种 4.买个硅胶的裱花袋 5.用手掌的力量去挤没这么累 6.用的...
2020-04-08
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天使蛋糕
自己改了下方子做了个6寸 蛋白3个 细砂糖40g 低筋面粉36.5g 玉米淀粉6g 盐0.5g 白醋 白醋手抖倒了好多 烤的时候没怎么膨胀 看起来和君之的还挺像 口感确实像馒头 下次不做这个啦 还是全蛋蛋糕更好吃😜#晚餐•2020年3月...
2020-03-30
轻乳酪蛋糕
好好吃,跟好利来卖的一模一样! 奶酪一点都没有沉底! 外形不是很好看, 大概是因为我用了油纸, 建议还是用黄油! 表面有点开裂, 但是完全不影响口感, 就不在乎这么多啦! 感谢君之! #晚餐•2020年3月27日# 戚风和轻芝士都一次搞定...
2020-03-27
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消耗淡奶油 自制黄油(详细)