栎漪的厨房

简单的电饭锅蛋糕(不用秤版) 

我家这个锅得刷油，不然粘皮哈哈~ 临了才想起来放葡萄干，其实应该先放，再放蛋糕液~ 4个鸡蛋，牛奶和油各50ml，面粉90g，放蛋黄的糖10g，蛋清的50g，做出来的已经感觉很甜啦😆我用的绵白糖~大家点评不错，没塌没回缩，电饭锅1小时蛋糕键...

栎漪 （北京,东城）

春季限定：油焖春笋 

#晚餐•2023年3月2日# 交作业~步骤严格按写的做的，没遇到困难，好吃！

栎漪 （北京,东城）

2023年02月10日 

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栎漪 （北京,东城）

玛格丽特小饼干，零基础 零失败 

第二次做了~很简单！ 建议先过筛面粉+淀粉+奶粉~然后再过筛鸡蛋~不然很容易堵筛孔，再过筛面粉它们就太费劲了~ 原配方+了1平勺奶粉，3个鸡蛋~30g糖粉。烤箱180度预热5分钟，烤12分钟，剩一半的时间时裹上锡纸防止上色~因为我这个颜色就...

栎漪 （北京,东城）

鸡蛋小饼干🥚蛋黄饼干，消耗蛋黄，无油减糖（适合十个月以上宝宝） 

比例完全按照给的来~整体都很顺利，就是火有点大= =！家里烤箱一般都不是很热，这次开了130度，出来居然火大了😂第二波时间短了，就木有问题啦！带着野餐去的，三位一岁+的小宝宝们都很爱吃！（火大的自己吃了！）不甜，主要靠芝麻，香香的！没有芝麻...

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0级别婴儿溶豆 

溶豆我真是做了这是第4遍这才成功，原因就一个，打发不到位，俩蛋黄少，容器用的比较大，这次狠心用的一个小杯子，终于打发出了想要的样子，然后就~~~成功了！入口即化，放心的给宝宝一口一口的捏着吃~

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无需烤箱，奶香十足！软糯芒果麻薯 

一次成功！配方全部按照文中的比例来的，不甜还简单，得到一致的好评！另外看到点评有个用抹茶粉+红豆的大神，也做了！抹茶粉第一次用，抹多了，苦了些，不过也还可以！赞赞赞

栎漪 （北京,东城）

好吃到飞起🔥爆浆蓝莓奶油奶酪派 

昨天因为孕傻错把盐当糖了……废了一堆材料，气死。 今天的没问题！不过因为蓝莓不够了，就用了车厘子代替，一半蓝莓一半车厘子-0-确实不甜，没改过配方，成功~ 昨天先热了派皮再热的馅，结果馅没熟。所以今天吸取教训直接一起烤的，确实ok，金黄色的...

栎漪 （北京,东城）

零添加玉米面蒸糕 

不需要发酵的发糕可还行！而且原料挺简单的！还挺好~~ 中午去姥姥家做了一次，看到评论说太甜所以放了35g糖，个人和姥姥还是觉得甜。晚上的就放了28g，微微甜，可以了！然后牛奶统一110ml。味道不错！确实挺瓷实……跟老公吃了一半吃不了了……...

栎漪 （北京,东城）

不用开酥，不用揉面，也能做香甜酥脆的苹果派 

根据厨主的配方做出来的苹果派甜度刚好！妈妈姥姥老公都觉得不错😘这次没有更改过配方~ 主要是家里刚好有苹果和手抓饼这两样东西😂😂 要特别注意的是手抓饼别一开始就拿出来解冻，不然会特别软，无法控制它……我大概是苹果快炒好的时候，已经放了淀粉在勾...

栎漪 （北京,东城）

原味无油日式舒芙蕾厚松饼 

厨主写的真挺详细的！挨个看了每一个字~~ 鸡蛋平均60g/个，开始拿了俩，等打发蛋清的时候突然想起来厨主写的她家鸡蛋80g/个，我就心虚的又加了一个😅等于我是3个鸡蛋，牛奶是30g，别的配方中的料都没变，没加泡打粉~~ 做出来稀稀的……强摁...

栎漪 （北京,东城）

金丝枣糕 

结果还是很美好的！家里人都爱吃，红糖缩减到80g，大枣7个，别的配方不动，我跟老公觉得不是很甜，可姥姥妈妈虽然觉得味道不错可是甜度齁的慌……下次再少放点红糖给她们试一试，这就是个人口感问题了~开始看着配方简单，结果光碎枣就搞了半个多小时……...

栎漪 （北京,东城）