宝咕咕瓜小一的下厨房个人主页

拿来做月饼馅的，忘记加点油了，不过吃起来也很好吃。很好的方子。以前做凤（bo）梨（luo）酥也是用这个方子。纯菠萝馅和加冬瓜的我都做过，还是加冬瓜的比较好吃。适者为珍，并不需要追求所谓的纯。对于有些地方来说，菠萝和冬瓜一样是日常的易得的，都...

2024-09-02

1 2

按照方子手揉，手套膜没怎么太注意，大致跟着步骤感受面团的变化。得到一个自己很满意的面团。后面做了红豆沙面包，面包有麦香，有韧性，很好吃。非常积累经验。方子赞👍

2023-01-22

1 0

原方复刻，很好吃。就是有些加了白巧克力在底下，比较甜。家里人有的觉得甜好吃，有的觉得稍微甜了些，但都表示很好吃。

2023-01-01

0 0

比较小的土鸡蛋，用了三个得到的糊比较合适。然后就是，没有裱花嘴裱花袋，用调羹挖出面糊放到烤盘上。做个12个。😂😂第一次就烤成功了，刚出炉我就吃了倆。感觉挺好吃的。除了不迷你，其他都很好。感谢楼主，方子棒棒哒！

2022-11-07

1 3

揉搓那一步没有忍心搓到位，这种丝丝缕缕的我很喜欢，非常好吃。干香，有点点韧，食之唇齿生香。制作的时候整个屋子都是香味。太棒了！感谢你的分享！

2022-09-10

1 2

没有洋葱红曲粉鱼露，都用替换的。淀粉放得多了一点，出来的成品流动性差了点，其他的不受影响，拿来腌肉效果非常好。这是腌了一夜+一个早上做出来的叉烧肉。家里人都说非常好吃。谢谢你的分享，非常实用，物美价廉！

2022-09-10

1 0

做了很多次，都很好吃，方子很好。有影响的就是每个人的烤箱温度需要自己体会，有不完美的地方就马上分析原因，下次改进体会。蛋白霜的打发不同表现也会不同。蛋白霜打发出有光泽的状态就非常好了。感谢分享！

2022-06-09

6 0

按这个方子减半的量分别做的两个大列巴，加了一些奶油。很好吃，非常棒!

2022-02-09

5 0

宝咕咕瓜小一的厨房