紫薯椰蓉老面包
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2022-04-24
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全麦吐司(50%全麦含量)低卡,低热量
用了140克全麦+100克王后柔风吐司粉。方子里所有的水全部换成了牛奶,加了个鸡蛋,50克水量改成了10克牛奶,有点粘,中途又加了10克左右全麦粉。高比克t38风炉,160度十分钟上色后改20分钟150度。口感很棒,很松软!
2022-04-10
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超容易上手的古早蛋糕
2021-07-25
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波兰种全麦面包🍞
2021-07-18
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升级版奶香手撕吐司
用的是王后柔风吐司粉,吸水性比较强,有点干,原方基础上加了15克左右牛奶,做了一个山形的,发七分满的效果。柏翠烤箱上火155,下火180,十分钟后盖锡纸,底部有点点干,下火大概170应该就足够了!拉丝效果很好,终于做出我想要的样子了!
2021-07-11