【正宗鲁菜】终极米饭杀手黄焖鸡
黄焖鸡烧饼不比黄焖鸡米饭香吗 ? #黄焖鸡# #有了砂锅#
2021-04-04
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六寸戚风蛋糕(掌握这几点,做戚风就跟煮米饭一样简单)
最后两面还是都出现一点塌陷,可能是中间开了两次门的缘故。桑心 #蛋糕蛋糕蛋糕# #蛋糕🥧#
2020-05-09
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『包子』
本来计划好了用牛肉+大葱+辣椒出层次,结果菜市场大叔给我安利了一斤活虾,打乱了节奏。 于是临时发挥成了牛肉鲜虾馅。最后成品味道还不错,就是感觉虾应该最后混进去,保留形状。 整体上,皮比馅成功。 #『包子』#
2020-04-06
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2020年03月24日
第一次烘焙,选择了自己喜欢的蜜豆。算是能及格吧,没有长高多少,不知道问题出在哪,但是味道感觉很好,比之前外面吃的都好一些,不知道是不是错觉,哈哈哈
2020-03-24
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爆炒鱿鱼
模仿夜市做法放了很多干辣椒,结果品种不对,太辣了。下次尝试其他偏香味的辣椒
2020-03-14
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糖醋脆皮豆腐
倒上汤汁以后不能煎太久,不然味道会变,尤其酸味会跑掉。别问我为什么知道。 #一人食#
2020-03-04
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糖醋藕丁
喜欢糖醋口,但是一般比较难做。这次的糖醋藕丁感觉是最简单的一道糖醋菜。第一次做,感觉味道很好,不容易失误。 #晚餐•2020年3月1日#
2020-03-01
巨开胃巨好喝,10分钟搞定番茄酸辣汤冬季必喝。
用家里面有的食材自由发挥了一下,包括豆腐,香菇,鲜姬松茸,木耳,鸡蛋,番茄。味道很赞。个人喜欢多加一些十三香进去。 #一人食#
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大盘鸡
根据老饭骨频道做的新疆大盘鸡,每次做都很成功,味道非常赞,感觉比外面吃的不相上下。 下次可以拌一些面条在里面。 #大盘鸡# #老饭骨频道#
快手香蕉饼
味道不错,但是一翻面就从旁边溢出来,不规则啦
2020-02-19
滑嫩嫩的蒸蛋羹
按照这个配方,果然一次成功,表面非常光滑。 个人做了一点创新:因为其他菜用到了海米,所以加的水直接用了泡海米的水,温度在25度左右。海米水可以提鲜。至于味道,因为只做了一份,没有参照所以不对比啦。 #一人食#
2020-02-14
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