烤鱼/烤鱼片 预制的烤鱼调味料太多，还是自己做比较放心 鱼可以选鲈鱼 鱼片可以选黑鱼片 酱汁：料酒，生抽，葱姜蒜，盐，糖 烤箱20分钟230度 配菜：年糕，金针菇，莴笋，老豆腐，腐竹，土豆 配菜先加入豆瓣酱炒一炒，之后再跟烤鱼一...
2022-06-17
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芦笋豌豆浓汤 100克豌豆，去皮小土豆，一起煮水，水开后5分钟，用料理机打碎，加黄油，用黑胡椒和盐调味，撒点白芝麻或松子，摆两根芦笋 蘸烤后脆脆的大列巴
2022-06-17
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芝士烤大虾 提前一天解冻，去掉虾须和尾巴，用料酒和盐浸一夜 第二天去虾线，剖开肚子，肚子上沙拉酱+马苏里拉芝士 放烤箱烤15分钟，180度
2022-06-03
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烤乳鸽 乳鸽加工的多种方法： 方法一 步骤一：无需解冻，拆开包装即可油炸 步骤二：冷油下锅，大火加热，等油温上来后改小火，然后用勺子不停将油浇在鸽子身上，炸至金黄色即可出锅，约十五分钟左右。 方法二 用烤箱烤半小时，有风转功能的...
2022-06-03
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黑暗料理：燕麦香蕉蛋糕 原料：燕麦50克混合牛奶80克（燕麦会涨开，可以多一些牛奶），加入个鸡蛋，少许淀粉，葡萄干少许，香蕉切薄片，最后点缀蓝莓 空气炸锅180度15分钟，最后两分钟用叉子叉一下确认下间都熟了，最后蓝莓会爆浆
2022-05-22
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黑暗料理：手抓饼香蕉 手抓饼卷香蕉，刷上蛋液，倒上芝麻 空气炸锅180度10分钟，中间可以翻面一次 香蕉和碳水是绝配，不会出错，好吃，出锅直接干完
2022-05-22
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烧菜笔记：炸海苔虾饼 原料：虾仁用绞肉机打出劲道，玉米粒剁碎，鸡蛋一个，海苔作底，盐淀粉料酒少许 空气炸锅180度10分钟 烤箱180度预热5分钟，烤15分钟，最后200度上色2分钟 蘸料：番茄酱，泰式蘸酱
2022-05-22
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歪歪叨
