奶油奶酪司康
改了一下。奶油直接用,黄油室内放一夜,泡打粉5克,奶粉20克,低筋面粉60克,全麦粉60克(面粉量随感觉加减),两把蔓越莓红酒泡过。出来面团状态柔软不湿,手按成饼大小、后1.5,切块,180度15分钟,200度5分钟(盯看颜色)
2023-02-16
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燕麦木瓜盏【纯素快手早餐】
美味又可颜。多谢多谢分享
2022-05-13
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吐司面包(小美版)
要谢谢方主细心的步骤!出品炒软如云,用的新鲜酵母,发的时间更短棒棒哒。方模具中的面包底有些沉积,可能是面团大了又有盖盖着阻挡了面团长大,下回注意下看看
2022-05-08
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简易版苹果派
学习了馅料炒制,味道棒棒哒👍👍感谢分享👏
2022-05-07
无糖无油法式芝麻面包丨表皮香脆,内芯柔润
多谢安老师的课👌🎉👍芝麻粘得牢牢的😄擅自改造给内里加了奶油奶酪,流出来了(记录:烤时间18+7+5分钟)
2021-11-01
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苹果派(君之减糖)
感谢👍(记录下 烤的时间加倍,底部才能硬好吃,盖锡纸防烤糊)
2021-10-28
自制兰花豆
感谢方主👏太棒了👏一次成功
2021-09-27
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素什锦(四季烤麸)
感谢分享。第一次成功了,放了烤麸、香菇、木耳、鲜竹笋、豆皮、红柿椒、橄榄油、藤椒油、蚝油、老抽、生抽、盐、黑胡椒粉。没有放糖啊
2021-08-19
【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
非常感谢小高姐分享!我用的T65面粉,水350,我的烤箱最高230度20分钟,翻面5分钟,大空超级喜欢💕。
2021-08-10
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沥米饭 小美版
非常感谢方主细心的分享👍提到18到25分钟时间设定,我18分钟也做过,成品韧劲的饭比较适合年轻人,老人真的是需要25分钟熟度开花了,非常棒,非常感谢🙏
2021-07-02
【小美】海绵蛋糕
好方子👍小美全蛋打发超级棒,二刷记录:1、二次打发剩下2分钟时,从空中放白醋和香草精几滴,果真没有鸡蛋腥气了,2、二次打发时就把烤箱预热180℃,3、180度烤35分钟。
2021-04-01
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👍感谢方主👍小美全蛋打发做蛋糕,超省手打大事,记录:1、做完豆浆直接倒出,没有洗锅,就开始打发了,成功的,2、用的米粉,也是之前用小美打的,3、模具刷了油馍(椰油: 玉米油:米粉=1:1:0.5)
2021-03-29
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