十一也叫Eleven的厨房

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重庆,九龙坡 四川,成都 教师 2020-02-14 加入
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十一也叫Eleven的作品 查看全部 12 作品

  • 草莓酱

    草莓酱 

    春天怎么能没有草莓酱🍓 学校门口水果摊的草莓真的很便宜 20块钱买了巨大一袋子 回来洗干净了开始做草莓酱🍓 1⃣️草莓洗净、去蒂,少许盐浸泡大概20分钟 2⃣️直饮水淘洗一遍草莓,对半切块 (如果草莓大的话估计要切4瓣) 3⃣️撒上白糖...

    2023-03-12

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    十一也叫Eleven 十一也叫Eleven (四川,成都)
  • 芒果慕斯(无需烤箱)

    芒果慕斯(无需烤箱) 

    大部分都跟着博主方子来的 自己改了一些: 做了6寸戚风蛋糕做底 然后提前一天制作了芒果布丁放在中间 还加了一层芒果果肉~ 专门去买了一盆薄荷🍃 夏天用到的时候多~ 主要是这个造型真的是又简单又好看!😁

    2020-05-21

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    十一也叫Eleven 十一也叫Eleven (四川,成都)
  • 桃子树莓慕斯

    桃子树莓慕斯 

    首先非常感谢博主的分享! 因为这个季节没有买到🍑,所以改用的树莓和草莓这样混合的,夹心部分是树莓汁,慕斯糊部分是草莓和树莓一起混合的泥,可能唯一就是草莓泥里面忘了加糖,我觉得慕斯的甜度差了一点~ 但是我真的是严格按照步骤做的哦! 6寸刚好,...

    2020-03-29

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    十一也叫Eleven 十一也叫Eleven (四川,成都)
  • 榴莲奶油蛋糕卷

    榴莲奶油蛋糕卷 

    1、首先说一下我的烤盘是35*28的长方形烤盘,我就按比例增加了一点用料,但不知道是不是准确,还希望老师看到可以给我说说用料。 2、另外就是我始终感觉我的蛋白霜没有打发到位,我也不知道是哪里没有操作对,包括打发淡奶油的时候也是,没办法打到很...

    2020-03-24

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    十一也叫Eleven 十一也叫Eleven (四川,成都)
  • 草莓酸奶蛋糕卷

    草莓酸奶蛋糕卷 

    1、首先说一下我的烤盘是35*28的长方形烤盘,我就按比例增加了一点用料,但不知道是不是准确,还希望老师看到可以给我说说用料。 2、另外就是我始终感觉我的蛋白霜没有打发到位,我也不知道是哪里没有操作对,包括打发淡奶油的时候也是,没办法打到很...

    2020-03-24

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    十一也叫Eleven 十一也叫Eleven (四川,成都)
  • 重芝士蛋糕(君之改良版)

    重芝士蛋糕(君之改良版) 

    因为打发器还没有到,奶酪部分全部是手工打发的~把我累得……不足之处是饼底没有压得很紧实,但是口感很完美!!每一步都严格按照方子,成品超级棒!我朋友都说可以开店了,哈哈哈哈😄

    2020-03-21

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  • 口感细腻浓郁的重芝士蛋糕,新手0失败(8寸)

    口感细腻浓郁的重芝士蛋糕,新手0失败(8寸) 

    交作业!第一次做!芝士奶酪部分手工打发的~唯一不足就是饼底没有压得很紧实,显得有点厚~是我喜欢的重芝士啊!!!

    2020-03-21

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  • 琥珀核桃

    琥珀核桃 

    真的是零失败哦!每次做都很成功,现在不仅消灭了家里的核桃,我爸还买了一斤核桃回来专门喊我做琥珀核桃~~

    2020-03-20

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    十一也叫Eleven 十一也叫Eleven (四川,成都)
  • 香甜脆的琥珀核桃😄

    香甜脆的琥珀核桃😄 

    是我喜欢的方子,每次做都很成功,现在不仅消灭了家里的核桃,我爸还买了一斤核桃回来专门喊我做琥珀核桃~~哈哈😄

    2020-03-20

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  • 🍮焦糖布丁

    🍮焦糖布丁 

    给你交作业来了! 我只用了2个蛋黄~ 其余比例没变,烤了20min 超级成功!🍮

    2020-03-16

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  • ‼️低卡甜品‼️烤蛋奶

    ‼️低卡甜品‼️烤蛋奶 

    交作业来啦! 我只用了蛋黄,然后加了一点低粉 烤的20min~超棒!快夸我✌️

    2020-03-16

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  • 无油版金黄灿灿的烤鸡翅

    无油版金黄灿灿的烤鸡翅 

    在敷料的基础上加了一味花椒粉,薯片也是选择的辣味薯片,喜欢吃辣的朋友可以根据口味调入~第一次做就很成功!爸妈也觉得很好吃,超级开心~#炸鸡翅#

    2020-02-19

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