sysf的厨房

无敌好吃的香煎豆腐 

20200310

sysf （澳门, 氹仔 ）

入门级意面｜15分钟完成的Carbonara 

#午餐•2020年6月24日# carbonara with rib eye steak with lemon soda~

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这些煎牛排的小技巧你们都会吗？ 

耶今天终于是成功滴✌🏻 用了菲力原切，海盐加研磨黑胡椒加一丁点橄榄油抹匀腌制一下下， 秒表计时两面各煎50秒即可到medium well～ 自己吃由于减脂期就没放butter 也很鲜👍 #午餐•2020年6月19日#

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这些煎牛排的小技巧你们都会吗？ 

Rib eye 150g不算厚所以两面应该各煎30～40秒就够…… 最后放入黄油等它融化去浇牛扒时也忘了关掉火… 所以整个就煎的太老了。 第一次做失败告终😂 明天继续✊ #午餐•2020年6月18日#

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好吃到原地爆炸的黄焖鸡 

上次做过台式三杯鸡很好吃，今日试下做黄焖鸡也挺好吃耶，鸡腿肉去皮比较嫩～ 最后有放一些紫苏也不错吃～ 和男票两人吃光光整盘✌🏻 #午餐•2020年6月10日#

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白灼虾 

原来放入料酒和佐料煮白灼虾很好味呢～ 蘸料就是香葱➕蒜粒➕生抽➕油烧开～香香的 #午餐•2020年6月10日#

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可乐玉米排骨 

由于是午餐，煮的时间不长，前后共40分钟左右～ 久点肉会更软一些～ 不过男票说好吃😋而且入味，粟米也好吃😋 btw吐槽一下排骨好贵贵啊😢500克八十块了omg😂#午餐•2020年6月2日#

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美味西多士 

醒晨早餐❤️ toast 用了全麦面包片加低脂芝士片再加入一点肉松完美～ 表皮有点煎窿😄 但男票说还是好吃😋 #早餐•2020年5月31日#

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完爆烧烤摊的辣炒蛤蜊 

第二次做咯✌🏻好好7 薄壳花甲王完全没沙就泡一下下即可。 肉大鲜美👍😋配上白葡萄酒perfect 啦啦啦

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豆腐白菜煲 

五花肉煎的不够酥哈哈😄 不过整体挺清淡鲜美的👍 好友也说好吃😋 #晚餐•2020年5月28

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鲜虾山药饼 

虾和山药分量用的太多了，面粉也多了点…… 蒸了15分钟山药口感还是不够绵…… 由于太大坨两面各煎了好几分钟还是不确定熟了没😂 最后出锅卖相不行了…… 吃起来只能说不算太难入口😓 20200520下午

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万能素菜汁 

好吃😋鲜美 广东口味较淡酱汁分量都比菜谱少一半～也好吃😋#晚餐•2020年4月24日#

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