墨西哥卷饼
交个作业，120克面粉摊了4个。立马把家里有的材料（金枪鱼、胡萝卜、黑木耳、生菜，大孔奶酪和鸡蛋）卷了饼，抹了点甜面酱，挺好吃。
10-24
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面包｜复刻ole法式忌廉芝士面包
一半的材料，呃，做出来就像汉堡了。烘烤时间上160下165，22分钟有点没烤透，下次试试170度，22分钟。
10-15
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发面千层饼
记录:100克面粉，1克白糖，3克鲜酵母，温水50毫升。油酥部分不锈钢汤匙2，面粉1匙，没有椒盐，海盐+少许花椒粉替代。起层，外脆内软，味道不错。下次，面皮还要擀薄点，然后间隔距离由窄到宽割成阶梯状。
10-14
汤浓肉嫩的番茄牛腩，牛腩软烂秘法
按部就班做的，加了一小根胡萝卜，好好吃。
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十分钟能扯好的大碗宽面
记录下:150克面粉，1.5-2克盐，70克水，揉好后，分割2大块，刷油后冷藏一夜，第二天取一块擀成薄片，切割长条，再拉扯下锅。剩余一块次日还可以吃一顿。
08-30
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掸凉面（自制凉面）
严格按照步骤做的，挺成功。浸水用的冰箱冷藏过的水。天太热了。
08-29
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鸡蛋茶，超下火！开水冲出来的乡村土方子
终于冲成花了！前几次都没起花，也烫了碗，也是开水。估计以前冲的时候同时搅拌了蛋液造成的。
08-25
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葱油花卷——还原妈妈的味道
放了75克山药泥，小半根胡萝卜，挺好吃
07-03
枣泥核桃蛋糕
蛋黄糊没加糖，直接放入150克枣泥。蛋白加入30克红糖，玉米油30克，不嗜甜星人为啥还是觉得太甜。
06-20
超下饭の香葱烧鳕鱼
还不错，加了薄荷叶，好吃，晚上多吃了点饭，可怜的胃。#晚餐•2024年6月19日#
06-19
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完全不用加糖的—自制枣泥馅
油大概用了30多克，一边做一边吃，好甜蜜。改天做个枣泥核桃蛋糕。
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妥妥的红糖开花馒头
我这个水平能作出开花的，虽然开得不厉害，还是满足了。 记录下:低粉180克，鲜酵母6克，清水45，牛奶60克，猪油4克；红糖31克，泡打粉0.5克，低粉22-30左右。 低粉适合喜欢松软口感的我。
06-14
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燕麦粥升级版之芒果慕斯
简单快捷低热量酸奶蛋糕（健身餐）
开心果果1234
