下厨房用户_148va的厨房

2020年04月24日 

最近跟泡芙干上了

下厨房用户_148va （上海,宝山）

芋泥蛋糕卷~芋泥控超爱♥ 

把剩下的淡奶油都消耗完了，好想卷个毛巾面，哎

下厨房用户_148va （上海,宝山）

葱油花卷［有具体操作视频］ 

方子写的太简约，适合有点基础的童鞋

下厨房用户_148va （上海,宝山）

原味千层蛋糕 

第一次，奶油木有抹平后面用盘子压了一个晚上补回点颜值，好在味道挽救不少，过几天再试试

下厨房用户_148va （上海,宝山）

几分甜提拉米苏奶冻卷/不消泡不开裂摩卡蛋糕胚+冷萃咖啡奶冻+马斯卡彭奶油/烘焙视频蛋糕篇8「薄卷」 

卷成这德行实在不大好意思上传，应某些人要求把奶油换成果酱，唯一可以安慰自己的是第一次卷，本来想卷毛巾面歪打正着搞成正面，关键是皮也没破^_^

下厨房用户_148va （上海,宝山）

千层毛巾卷，原味、抹茶、巧克力三种口味 

第一次试新机子，勉强包了个毛巾卷

下厨房用户_148va （上海,宝山）

半熟芝士蛋糕 

功夫不到家，就形还不错，口感细腻，下次再减点糖

下厨房用户_148va （上海,宝山）

法国乡村面包（中种法） 

口感很好

下厨房用户_148va （上海,宝山）

爆好吃大理石纹巧克力吐司 

第一次做，也就形像似，估计下次不会再挑战了

下厨房用户_148va （上海,宝山）

牛奶慕斯蛋糕 

为了消耗多出来的蛋糕胚，调了这个最简单的慕斯液，吉利丁减半，口感还不错👍

下厨房用户_148va （上海,宝山）

无糖低油/无油全麦欧包：简单易做 

木有拉姆大的铸铁锅，只能把方子的量减半，然鹅放水的时候却忘记减半于是杯具的不断➕面粉中和，勉强搞了一个，下次应该会更好罢#早餐•2020年3月28日#

下厨房用户_148va （上海,宝山）

舒芙蕾蛋糕 

为了消耗多余的蛋白，随手做了一个，but有点烤过了。。。#下午茶#

下厨房用户_148va （上海,宝山）