一发很好，二发长不高，是因为全麦粉嘛，我波兰种的一半，冰箱36小时了，然后3克耐糖干酵母，新良高筋面粉140克，普通全麦40，新良黑全麦20哪里的配比有不和谐的地方，哪位大师指点指点呗
2020-04-11
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简直没有更完美，感谢这个好方子，赶紧交作业180度30分钟，170度十分钟，表面稍微有点硬，但是是脆脆那种，无敌了！！！以前死在了温度和时间上！！！这次，完美，加了炼乳
2020-04-08
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今天新到的可可粉，搜了很多的方子 最终250高筋（新良），加12克可可粉，150奶，一勺炼乳，45克糖，2.5克盐，3克酵母，没加黄油，揉面（面包机）15分钟后，醒面十分钟，加20克玉米油！ 选择面包机手套膜模式，揉面45分钟 一次醒...
2020-03-20
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一发不太长时间，最后烤箱170度，20分钟，出锅回缩了一点点，是不是我考的时间不够，加了可可粉感觉不好把握了，别人有这个感觉不
2020-03-20
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林小胖他妈
