看方子挺好，早上起来直接烤，可惜在冰箱里放了一夜，一点没发起来，拿出来又发了俩小时才发到一半，没再等直接烤了，还好烤出来基本满盒了，165度35分钟。
03-31
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这次烤盘放到中间，120度就显得低了，10分钟翻面的时候没变色，过了几分钟调到了150度上下火，，总共20分钟了颜色还是太浅，又加了180度3分钟才到了这个颜色。
2022-12-15
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因为觉得油大，所以除了油和糖其他的都加了点量，用到了180克左右的低筋粉，总重差不多400克，分了20个，165度20分钟。最后成品也挺酥，就是又甜又咸，用的花椒粉可能不大好，不香。下次减糖干脆做成咸口的试试。
2022-10-20
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用的165度（不大到）25分钟，本来上面刷了蛋黄液应该不盖盖，可是发的有点高，怕不盖盖起的太高太虚，就盖上了，刷了蛋黄液的地方颜色就太深了。
2022-10-15
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看来120度对于我的烤箱还是高了，开始时放到最下面一层了，几分钟就闻着有点糊味，抓紧反面放到中层，总共烤了20分钟，还是过了，勉强可以吃。下次再调低温度试试。
2022-10-05
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小飞燕1228
