红烧肉
#午餐•2022年5月14日# 除葱姜老抽生抽冰糖外，加了大料，大火炖开后中小火炖煮半小时，后大火收汁2分钟出锅。色香味俱全，味道超级赞！ 下次可以再加桂皮陈皮等香料，味道会更丰富^_^
2022-05-14
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零失败戚风蛋糕(8寸)
2022-01-21
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
第一次做完带到单位，被同事们一抢而光；第二次做，终于吃到了，减糖版味道也很惊艳，好吃到哭！要是有8寸配方就好了，可以做个大的多人享用 😋
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戚风蛋糕（8寸）
莓果戚风 热热闹闹开启新的一年 铺面：草莓🍓黑莓树莓蓝莓🫐无花果芒果 内里：芒果黄桃椰果粒
2022-01-08
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巧克力芝士软曲奇
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2021-11-22
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《Tinrry+》蛋黄酥
没有厨师机 人手揉面擀酥皮真是太酸爽了。整整5小时，20个蛋黄酥，每口都是心血的味道😂 赞
2020-09-21
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《Tinrry+》炼奶爆浆芝士慕斯（6寸配方）
味道层次非常丰富，酸奶的酸甜配柠檬的清爽，配上炼奶的甜蜜，满满的幸福在舌尖，夏日清新款！
2020-08-23
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《Tinrry+》布朗尼（8寸配方）（适合新手的巧克力蛋糕）
用了70%的Lindt黑巧，糖量没有加，成品外貌有些硬，但内部的质地很不错！
2020-08-01
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绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！
2020-05-18
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铸铁锅腊肠煲仔饭
抹茶红豆蛋糕卷
刚刚终于吃到了心心念了一天的自治抹茶卷～除了“出炉后没晾凉就撕纸留下了薄薄一层微糊内面”、“抹茶粉没有一开始用温水调匀导致没有和蛋黄液更完美的融合”之外，自己给这个作业打85分✅ 这次蛋白打发的程度刚好，蛋糕坯湿软细腻可以成功折叠，整体减了...
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纯正的意大利传统提拉米苏Tiramisu制作方法
不加奶油不加吉利丁才是地道的tiramisu#午餐•2020年4月26日# 😋 无菌蛋3个 白砂糖 3tbs mascarpone 250g espresso - 一盒三顿半加少量凉白开 Rum / espresso 1:2 比例 有娃所以...
2020-04-26
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Gracemw
