Cream cheese不够了，就加了110g，蛋里不小心多倒了一些糖。以前都是做淀粉结构的cheesecake，每次都要冷藏一夜才能吃，这次做的低筋粉结构的，就省去的冷藏的步骤了。比菜谱显示的颜色要深一点。很香。
2021-09-15
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这是一个12个纸杯的食谱，我以为是6个，然后用了七个鸡蛋等比例换了所有的材料，万万没想到，弄出来了近20个纸杯。烤箱有限，其他的七八个就不幸的去了蒸箱，味道一言难尽。本是同根生，烤蒸天地别。 烤箱出来的味道还是可以的，有些淡，口味喜甜的人可...
2021-09-15
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#早餐•2020年5月12日# 配方里的30多克水直接置换成差不多重量的30多克特浓咖啡了。面团咖啡味挺重，烤出来反而很淡。就是这次和面不是很成功，怎么和面都有点粘手，也没形成真正的手套膜，烤出来组织还可以
2020-05-12
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为了让新发酵箱物尽其用，硬是发酵两次。 做了两个口味，草莓粉和抹茶。#早餐•2020年4月27日# 做的时候一定要戴手套，超级粘。味道不错的。
2020-04-27
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MEGAMI
