酒酿 (酒酿系列一）
以前做的都是打过水，这次按照博主方子，3斤长糯米，安琪甜酒曲一包8克，面粉3克，一斤米配一克面粉，糯米泡了一晚，蒸熟后放凉，由于是冬天，我用的是温水拌糯米，水摸着不烫，可用手腕处试温度，糯米拌散后，甜酒曲和面粉搅拌撒入糯米里，用手搅拌均匀，...
2022-12-18
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小柠檬爱笑
