#蜂蜜凹蛋糕# 第一次做,真的太香了,吃多了也不觉得腻,以后就照这个方子来。 双倍量做了八寸,165℃,13分钟上色了拿锡纸铺上,然后降到160℃烤了10分钟左右。
2020-05-24
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#巴斯克烤芝士蛋糕# 用八寸模具做了九寸的量,这颜色真的太好看了叭,冷藏了6小时左右开吃,奶香味太足了!!!爱了爱了 200℃ 50分钟
2020-05-23
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渐变抹茶慕斯蛋糕:我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了!【曼食慢语】
4.28#第三次终于成功了!!!等量换成了可可粉,好看又好吃!成功交作业。 双份量做了八寸,蛋糕胚165℃18min。
2020-05-15
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#渐变可可慕斯# 第一次第二次都在渐变层翻车了,第三次终于成功了。喜欢它的颜值所以屡败屡战。 方子来自阿曼达,没有抹茶粉就用了可可,双份的量做了八寸的。 165℃18min。
2020-04-28
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#抹茶奶盖蛋糕🍵# #下午茶# 养膘的日子过的简直不要太嚣张了,体重秤会告诉你的😶 150℃ 35min蛋糕体有些许开裂,下次调整一下蛋白霜的打发程度和烘烤时间。
2020-04-24
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#超酥黄油曲奇# 🍪烤了两盘,做了两个味道,第二盘烤久了颜色比较深。只能勉勉强强挑出两个稍微挤的比较成型的出来拍个照🌚味道简直不要太好了。 150℃,30min
2020-04-17
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#芝士流心蛋糕# 首次尝试,爆浆部分预留多了,切开流的量比较大。下次改进一下。 160℃ 25min
2020-04-15
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#可可慕斯蛋糕# 第二次做渐变,还是失败了,最上面的颜色分层没有做好,总结经验下次加油🌚 造型不太好,可是味道超级赞!!!每一口都超满足呐💜
2020-04-13
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