鱼_wrmk的厨房

鱼_wrmk的厨房

2020-02-16 加入
设置个人信息

鱼_wrmk的作品 查看全部 54 作品

  • 2023年04月08日

    2023年04月08日 

    菜谱很好,这款豆沙面包其实做过很多很多次了😂但一直没交过作业,180度上火170度下火一共17分钟颜色有些些浅,加多一分钟18分钟就完美了

    2023-04-08

     1   0

  • 最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)

    最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看) 

    菜谱很好,油皮酥皮比例合适,没混皮就特别酥,自己做的蛋黄酥就是好吃😋

    2023-04-06

     2   0

  • 减脂|100%纯全麦吐司️㊙️配方绝不失败💯

    减脂|100%纯全麦吐司️㊙️配方绝不失败💯 

    用的鲍勃全麦粉,纯全麦,打面面温不小心高了点可能影响到出膜😂本来全麦粉出膜就狠狠狠难,发酵啥的都还好,发到九分满,180℃ 30分钟烤出来矮了1~2厘米,口感不干硬😂一开始吃纯全麦的到嘴里感觉颗粒感有点明显,但是越品越有滋味,软白甜吐司真的...

    2022-11-04

     1   0

  • 自制三色芋圆1⃣️(附上窍门详细比例)

    自制三色芋圆1⃣️(附上窍门详细比例) 

    这个芋圆菜谱yyds,生熟团的做法超棒,很好上手,菜谱虽然文字挺多,其实做起来很简单😂😂其实所有材料包括木薯粉都可以不用称,红薯、紫薯、芋头蒸熟压泥,加粉揉匀,状态要偏干的不能湿,再取一小团煮熟,熟团加回原先的生团揉,一点点加粉揉,不粘手就...

    2022-07-23

     4   0

  • 提拉米苏

    提拉米苏 

    挺好挺好,看大家伙说甜就整个过程减了十多二十克糖,刚刚好,不甜不腻,手指饼用浓缩咖啡、水还有白朗姆泡的😂感觉吸的水分有点多了吃着手指饼有点湿,还好不影响整体口感,还是很满意呢

    2022-07-12

     0   0

  • 5分钟超快速|空心麻薯球|恐龙蛋面包球|Q弹好吃|完爆山姆会员店

    5分钟超快速|空心麻薯球|恐龙蛋面包球|Q弹好吃|完爆山姆会员店 

    麻薯个个空心😂😂😂哈哈做着才发现这配方就是蓝黛麻薯粉包装袋的配方呀,蓝黛麻薯粉特别好操作啊,比展艺好操作,两个粉的口感也有点差别的,个人更爱展艺,展艺带点点Q弹的口感,蓝黛就没有

    2022-05-31

     3   0

  • 斑斓椰汁千层糕(不会出水版)

    斑斓椰汁千层糕(不会出水版) 

    菜谱没毛病,糖对我来说有点甜了,吃着腻歪了点,千层糕吧没有耐心绝对不能做🤣🤣🤣做到失去耐心好烦躁没等放凉切得一塌糊涂,水果刀也不合适切😂

    2022-05-11

     1   0

  • 日式樱花紫米包

    日式樱花紫米包 

    日式面包用模具最好做了,不用模具的样子总是没那么好看呢,第二次发酵也是关键,发酵的时间刚好四周才有白边,做的玫瑰花黑米馅,发现玫瑰花酱很配黑米呀,160上火,180下火,15分钟,刚刚好😁

    2022-04-20

     6   0

  • 阿胶糕(固元膏)

    阿胶糕(固元膏) 

    #阿胶糕,冬天挂小旗,夏天挂大旗,去年冬天做了一回250克阿胶,每天两块吃了差不多四个月,吃完马上续做上,自己做的就是那个香呀,真材实料,方子也很好呢,哦对了,芝麻一定要洗洗干净再自己炒,炒至芝麻啪啪响就可以尝尝它香不香了,尝到芝麻香就可以...

    2022-04-15

     4   0

  • 直击KFC脆皮鸡腿

    直击KFC脆皮鸡腿 

    真的爆好吃的鸡腿啊,超脆皮,超有汁,超嫩肉,超赞的,230℃ 20分钟,完美烤鸡腿,不像油炸那般油腻,却一样香喷喷,而且这个做法一点也不会弄脏烤箱😂因为不会爆汁四溅

    2022-03-27

     2   0

  • 鲜花饼

    鲜花饼 

    这个方子倒是我做过鲜花饼里面最容易包的了😂之前做总是各种露馅,这次居然个个都包的贼好呢,但是这次油皮不容易出结实的薄膜,下次减一点点水试试,鲜花馅吃着也是差了些,吃着没有那种水润,估计粉吸水性太好了吧,下次减粉试试,最后印章😂也是丑得了

    2022-03-21

     4   0

  • 恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

    恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方 

    不是蓝黛的粉,完全照搬做也很不错呢,唯一不足估计粉揉得差点还是别的原因,个头好像没有想象中的大个,但是总体很好😁

    2022-03-21

     3   0

鱼_wrmk的菜谱 查看全部 5 菜谱