家里有人芒果过敏 水果用的黄桃罐头 另外各加了草莓酱和蓝莓酱到三分之一的慕斯糊中 酸酸甜甜好吃极了 非常棒的配方👍🏻👍🏻
2020-05-10
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1、不够酸和甜，下次尝试加酸奶的配方，我自己的口味可能是需要甜一点 2、130°发不起来 换了140°50分钟＋160° 8分钟（美的15升烤箱上下火中下层） 3、蛋白霜很不稳定，不知道是没打发够还是没加柠檬汁，做戚风时打发蛋白有加玉米淀粉...
2020-04-17
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烤箱太小 需要不断摸索温度时间 数据献上 给有需要的人 上下火140° 下层 60分钟 （ps. 小烤箱上下火不能分开调，只有上中下三层)
2020-04-13
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你看你看起泡啦
