红尘烙的厨房

奶香玉米吐司 

很美味的吐司🍞，满分💯！

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【有奖跟做】70%全麦吐司🍞（烫种➕波兰种） 

满满的麦香啊，好吃😋

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低卡减脂｜绿豆沙巴斯克蛋糕【6寸】 

收藏许久的配方，终于备齐材料下手了。 绿豆泥沙沙的口感，微酸，回味里轻盈的芝士醇香，超出我的预期。 控制热量又馋巴斯克的日子，爱了！

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冬天来了，一起来做浓香可可吐司吧，很拉丝哟 

加了自己做的橙皮丁，味道绝美！

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星空吐司 

欢愉且胜意，万事尽可期； 有趣有盼，不负心中热爱。 自此鲜花赠自己，纵马踏花向自由。 谨以这片片浩瀚星空， 敬这痴嗔贪恨的半个世纪。

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洋葱香肠全麦吐司 100%全麦 

时隔两年再做这个配方，3倍量， 腊肠可以切小粒些，不然不好揉进面团。 味道还是杠杠滴！

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花生核桃酥-简直酥掉牙！ 

本来想消耗家里的花生碎，结果哈喇了，临时用南瓜仁代替。 妈妈说好像油多了点，我说油不多，是她对猪油味儿太敏感。下次还得用玉米油做。

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麻烦也值得的酸奶橙皮丁吐司（450克模具） 

面团有点粘手，似乎水分高决定了成品的柔软度，云朵一般的美妙口感，吃到中途才想到拍一张照片。 自制的橙皮丁糖分多，下次可以减量。个人觉得橙皮丁还是跟巧克力、可可粉更搭。

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独家！好吃又低糖的天使戚风配方 

上周第一次做，蛋糊太浓稠，混合打发蛋白时消泡消得胆战心惊，出炉成了Q弹的布丁。 今天吸取经验，多加10g牛奶，成品完美！ 蛋黄做天使之铃可露丽，蛋清做天使蛋糕，我上辈子怕不是一个天使？

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可露丽Canelés（非铜模） 

我的手被天使吻过～

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轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版） 

很棒的配方，油糖给足，我还加了花生碎，十分美味！

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清凉解暑🆒流心绿豆糕（无豆腥味/夏日必备） 

从柜子里又搜罗出最后一袋脱皮绿豆，那就再好好做一次吧。 鼎橙绿豆，别人推荐好用，我泡一天半后蒸出来却是好多硬芯，只能怪自己放得太久。 狠心过筛，换3个网筛，耗时2个半小时，怪家里没有高压锅和料理机，耐住性子折磨着绿豆泥也折磨着自己，反正崩溃...

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