蓬松暄软「发面口袋饼」的做法,万物皆可夹!
炖的肉,做的肉夹馍,超好吃,很适合换牙期的孩子们,配方棒极了!👍👍👍
2024-12-06
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二月二的煎饼or大连酸菜煎饼(老家柴锅版)
离开家很多年,好怀念这个煎饼,上次吃还是17年爸妈从丹东带过来的,今年就特别想做,昨天问了妈妈,妈妈只说加鸡蛋和水,看情况加水,哈哈,后面搜到作者这个方子,立马来做,注意的地方就是:面糊很稀,饼好软好软,一定要等到底面定型有斑纹抓住一边立马...
2022-03-04
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一周一次的必备早餐:油条
又来打卡,其实这是年后做的第二次,第一次没有拍照,这次形状好了很多,特别测试了下油温,基本在180~190之间,大家公认这次外脆里软,和豆腐脑绝配,继续加油~#早餐•2022年2月12日#
2022-02-12
感谢作者提供这么好的方子,步骤很详细,之前做过几次油条都不理想,这次终于实现油条自由了,家人大赞好吃😋😋😋∽个人总结最重要的一点:揣面!揣面!揣面!一定要揣面!尤其到了第三次揣的时候,面就感觉明显不一样了,很光滑,而且很解压,哈哈∽我觉得我...
2022-01-19
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豆腐脑(附卤汁做法)
非常感谢作者提供这么详细的方子~ 我是结合作者和内脂包装上的做法,取豆子150克,1200克水,3克内脂(内脂盒上是150克豆子泡好,加水至水位线1200毫升),做出来很嫩,四个人一人一碗。买了乌江榨菜,切丁,加香菜、葱花、生抽、醋、少许盐...
2021-12-06
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自发绿豆芽/自生豆芽/自制豆芽
做了好几次,很棒的方子~
2021-11-10
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生绿豆芽是有窍门的哦
已经做了好几次,非常棒~
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复刻达利园法式软面包
又一次打卡~ 前段时间,买了很多爱媛放在冰箱,儿子昨晚要求今天给他做达利园,用了几个爱媛,挤了橙汁来和面,只能说今天的面包好贵哦~幸福的眼泪方子真的好棒!!!夏天时候带孩子回老家住了一个暑假,买了达利园小面包,满满的香精味,不会做面包时候,...
2021-11-09
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非常蓬松的大油条(零失败)
炸的最棒的一次油条,之前只有泡打粉小苏打,每次做的中间都起不来,这次买了油条膨松剂,组织很好,非常感谢作者这么好的方子~ 另外分享下,我真的没揣面,因为懒,用厨师机打出膜了,挺有筋度,下次试试揣面。
2021-04-17
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爆好吃的卤鸡腿 卤蛋❗电饭煲 炒锅都可以做~
味道简直绝了,就和乡巴佬卤蛋一个味,太棒了,准备过两天卤上点鸡蛋和鹌鹑蛋吃~
2021-04-11
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粘米粉米发糕
2021-02-18
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山西油糕
终于吃到自己做的炸糕了,豆沙也是自己炒制的,太好吃了~因为这个方子做法和我婆婆说的一样,就试了下,很成功~
2020-11-29
家庭版草莓果酱最简单的制作方法
花生酥月饼|不加一滴水更易保存的配方,酥香掉渣
红糖芝麻酥香烧饼(烤箱)