洋葱拌面
简单速冻饺子汤
超级入味好吃的番茄鸡蛋面
1：面一开始可以先煮3到5分熟就好，最后一起煮可以煮久一点更入味。2：番茄可以切成丁炒，我切太大块了。3：菜谱漏说了最后煮的时候放蚝油。
2020-06-13
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姥姥的爽口凉面！（干拌挂面）
面煮久了有点烂。香油涂抹少了，面有点坨。面没彻底放凉。生抽和醋都放少了。
2020-06-09
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葱爆面—就是汪涵在天天向上里面做的那个啦
做了很多次了，非常简单快手，好吃。
2020-05-31
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万能蘸料
不错，蘸饺子很好吃，就是不太喜欢蚝油的味。
2020-05-30
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蜜汁鸡翅
鸡翅粘锅粘得妈都不认识了，以后这种菜还是要用不粘锅来做啊！
2020-04-19
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阿婆手撕包菜
用了150g五花肉。可能是油放少了，五花肉一放锅里就粘锅严重。圆白菜应该把大的菜帮子去掉，不容易熟。最后和花椒油一起放盐，菜才不容易出水，作者的菜谱应该更新一下了。味道有点太冲，不知道是姜还是蒜还是花椒油放多了。
2020-04-05
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鱼香肉丝
因为这个菜做得太惨不忍睹打击自信心，一个多星期没有再做饭。还是老问题，肉切得太厚（而且解冻时间不够，几乎是冰冻肉下锅），胡萝卜切得太厚，提前炒的时间又太短，没熟透。口感奇差。
2020-04-03
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红烧排骨
第四次做了。笔记：250g排骨，2勺生抽，2勺老抽，1勺料酒，1勺盐，2勺糖，1勺鸡精。开水焯水，开水炖肉。
2020-03-21
用了250g五花肉还是稍微有点多。五花肉太肥了，炸肉之前放的油还是稍微多了。五花肉切太厚，网上发现先冰冻1小时再切，而且得把肉竖着切（刀和猪皮成90°），下次试试。
五花肉用了150克，差不多，但是切太厚了，而且可以再炸透一点更香。油放太多了，五花肉也炸出了油，结果半碗都是油。卷心菜用太少了，没想到入锅会缩水这么厉害。姜放多了。
2020-03-17
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糖醋里脊
用了300g里脊肉，太多了，200g够了。肉切太厚了。最后没敢炸太久把烧焦，结果没炸透，表皮都没炸酥，下次要狠狠炸。盐稍微放多了点。裹生粉花了非常多时间，因为腌好的猪肉没有晾干就直接裹粉了。应该用筛子晾干蛋清液再裹的。
2020-03-13
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用了300g排骨，2勺生抽，2勺老抽，1勺料酒，2勺盐，2勺糖，1勺鸡精。盐多了，一勺就够，汤好咸。45分钟做完，破纪录了。
2020-03-12
JakeFang
（广东,深圳）
