避风塘炒虾 因为外面吃一次比较贵而且分量少，所以琢磨着自己做，话不多说，做法奉上： 1.虾洗干净切掉头部尖尖处，开背清理虾线，虾个头不要太大也不要太小(大了水分过多不好炸，小了吃起来幸福感也不太够) 沥干水加入适量盐，胡椒粉，少量麻油和蚝油...
2021-06-21
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🧐材料：购买一盒微辣咖喱块（好侍 百梦多都用过味道都不太一样，我有什么买什么）一根胡萝卜、一个土豆 1.鸡中翅切刀花，放入盐 蚝油 酱油 少许盐 生粉腌制 2.胡萝卜去皮切块，我喜欢切小一点，比较好煮熟煮软，切好的萝卜丁放入烧开的水中煮 3...
2020-04-15
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本人是辣椒酱狂热爱好者，可以说是无辣不欢啊～ 😋那怎么能缺失属于自己的辣酱 1.购买新鲜有蒂的指天椒🌶️这样后期清洗时可以防止残留水； 2.指天椒洗净装篮放阳台晾干水分； 3.大蒜若干，切碎，注意不要沾到水；生姜少许，同样切碎备用，我只用了...
2020-04-15
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先把馅炒香，一来方便后期煎熟，二来炒过的馅比较香，此处喜欢什么馅放什么馅，我的是胡萝卜香菇猪肉盐酱油少许油生粉 没有擀面杖，买的饺子皮，把炒好的馅包好 锅中预热放少许油，放好饺子小火慢煎，我喜欢煎久一点的比较香，然后倒入面粉水没过饺子低部就...
2020-03-10
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温馨提示：一定要用电动打蛋器🙃不然请跟我一样替自己准备一瓶活络油～ 1.蛋黄跟蛋白分离放入不同的容器，此处容器不能有水有油（我用了四个鸡蛋） 2.蛋白加入五六滴柠檬汁和三勺（平时用的陶瓷饭勺）白砂糖和一丢丢盐用于衬托甜味，用打蛋器打发，期间...
2020-02-27
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碗儿碗
