零失败水蒸蛋
蒸出来完美，谢谢方主
2023-04-12
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欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）
加了50%的全麦粉，绝了，是我想要的劲道口感。
2022-04-18
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鲜肉包子馅
方子很好，做了几次了，交作业。
2022-04-17
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适用所有甜点的红豆沙馅
非常好用
2022-04-09
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软绵香醇的南瓜吐司
特别喜欢麦田的方子，原理都讲清楚了很难失败。#早餐•2022年3月27日#
2022-03-27
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日式海盐面包卷
我的面粉吸水性有些不同，我要用到280克面粉，但餐包口感很好，尤其K里面裹了黄油非常香。#早餐•2021年2月8日#
2021-02-08
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牛轧糖 牛扎糖不甜
牛轧糖很软不硬，好吃。
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40%全麦的全麦杂粮吐司
这个方子的成品成了我的日常早餐，果仁有什么放什么，不要太方便，除了上周发好的吐司盒失手掉地一个，几乎没有失败过，方子很赞！#早餐•2020年12月1日#
2020-12-01
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放心牌脆皮肠 纯手工香肠
我860克肉，放了50克淀粉，可是吃起来淀粉的口感比较明显，还有有点柴，可能瘦肉太多了，下次多点肥肉试试。
2020-11-30
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菜谱很好，第一次尝试不敢做太多，结果效果还可以，煎完挺好吃的，我的偏淡一点，下次改进一下，第一次没有爆肠，让我自信心爆棚。#早餐•2020年11月25日#
2020-11-25
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培根吐司
香！#早餐•2020年11月25日#
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个人口味减了一点盐，中种节约揉面时间，方子比例还可以，开始稍微粘壁加一点点面粉，很快就出膜了，咸面包口感不错。
2020-07-12
比棉花还柔软的中种北海道吐司
麦田的方子是我见过最详细的，还把原理讲解了，让人知其然还知其所以然，谢谢分享！
2020-06-27
全麦果仁面包 100%全麦 无油
方子很好，全麦口感棒棒的。
2020-06-21
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末尔的面包故事
