新手戚风蛋糕/9寸松软戚风/后蛋法/记录6寸8寸10寸用量/通用蛋糕胚
第一次做蛋糕，按照配方一步一步做的，烤好的时候裂了，倒扣的时候刚摆好就掉下来了，赶紧放回模具然后开始回缩了，可能是没倒扣的原因缩了好多。 口感比较绵密味道也可，就是打发的时候蛋白里加了很多柠檬汁鸡蛋味还是很重。。。
2020-09-15
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佳丶_hjbc
