烤牛奶
刀功虽然不行,但是做出来的味道还是不错的,奶味十足,软糯淡甜,还可以
02-20
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鸡蛋汉堡-完美复刻路边摊
不太成功,肉馅淡了,皮也没有金黄色,不知道是煎的火候小,还是时间短,还是面糊放的多,皮是软的不脆,放电磁炉上做的,温度调的80,应该调多少度合适?应该是熟了,但是还怀疑没熟的感觉,总之,失望,感觉还不如馅饼好吃
2022-12-11
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红豆糯米年糕
还行,好吃
2022-11-24
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红豆糯米糕
600克水煮了30分钟,时间有点短了,豆子稍微有点硬了,下次打算800克水煮50分钟,蛋糕盘里垫了纸了,所以不难脱模,挺好看的,不甜,正好适合我的口感,面上轻撒了白糖,好吃,棒棒的,感谢楼主分享
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干锅菜花
第一次炒,还行吧,反正都吃光了,但是多少还是和饭店的不太一样,回头再改进
2021-07-09
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原味曲奇
上下两盘的量,烤的挺成功,味道也不错,很酥脆,好吃,完美,感谢分享
2021-02-18
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桃酥
猪油用了120,糖100,主要是懒,花生碎和核桃碎没放,160度20分钟,完美,好吃,酥的非常酥,还行,谢谢方主,方子简单,好做
2020-12-06
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新手必做—蔓越莓饼干
面粉用了170克,蔓越莓35克,170度20分钟,冷藏半小时冷冻了2.30小时直接切的5公分厚片,做出来的挺好吃,老公说蔓越莓少点了,但是我觉得挺好,方子简单,谢谢方主
2020-12-01
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雪花酥 不甜版
我的失败了,应该是棉花糖熬过火了,没有拔丝的那个步骤了,尽管也团了一团,但是很酥,一切就碎,但是不难吃,过两天再做一次
2020-03-17
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烤鸡翅(烤箱)
多放了孜然和辣椒粉,一半在中途翻面的时候刷了蜂蜜,一半刷了烧烤酱,出炉后,两种味道都不错,这次腌制了3.5个小时,下次做时时间长点估计会更好吃,完美成功,感谢配方
2020-03-16
炸糕
酵母用了2克,发了一个小时,还不算发的太好,5个豆沙,一个白糖,白糖的效果不好,糖没有化开,应该是时间有点短,有两个不算熟,应该是后来油温高了,感觉表面出色了,但是实际上里面差点,后期会注意火候的掌控,第一次做,虽然有小瑕疵,但是还是不错的...
2020-03-15
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土豆胡萝卜洋葱烧烤版
不怎么会做饭,按照方子做的,我感觉还不错,就米饭🍚吃的很香
2020-03-08