晚上做好饼胚二发冷藏，早晨从冰箱拿出回温，同时烤箱210°预热。叉子戳戳戳，然后涂上自制万能番茄牛肉酱，撒点杂菜装点一下（这里可以放上各种自己喜欢的料）铺上厚厚的芝士，这时预热也好了，送进烤箱，13分钟，香喷喷出炉，配上一杯拿铁，开启元气满...
2022-07-14
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mini菠萝包：新良日式面包粉250g，盐3g，糖15g，牛奶160g，全蛋液25g，鲜酵母8g，椰油15g。分割成24个，每个包入3g椰蓉馅。酥皮：椰油50g，糖粉40g，全蛋液15g，低粉70g，奶粉15g。蛋黄一个刷面。
2022-04-22
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晚饭后突然很想吃肉桂卷，自己动手丰衣足食，前后三个半小时，照着啊呜511的方子做一半的量。没有黄油，换椰油，没有杏仁粉，换椰蓉。面团减了10g糖。表面撒了肉桂高粉的混合粉，190度20分钟。外脆里软，甜度适中，满口幸福！
2022-04-18
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晚饭后突然很想吃肉桂卷，自己动手丰衣足食，前后三个半小时，。做一半的量，没有黄油，换椰油，没有杏仁粉，换椰蓉。面团减了10g糖。表面撒了肉桂高粉的混合粉，190度20分钟。外脆里软，甜度适中，满口幸福！
2022-04-18
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没有名字的小二
