三个步骤制作万能皮(雪媚娘 冰皮月饼 糯米糍 麻薯 糯米团子 青团 驴打滚等)
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2022-04-02
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无水香脆芝麻花生糖
用烤箱烤花生和芝麻代替炒 配方中的量,花生中层和芝麻下层,预热时就放进去,170度12分钟,关电源再等六七分钟,花生拿出来 芝麻再加170度9分钟 冰糖320左右,对于减肥人士还是甜了丢丢
2022-04-01
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
170度,20分钟,一定要守在边上盖锡纸
2022-03-28
轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
130度50分钟 150度15分钟 表皮焦脆,内里香嫩
2022-03-26
肉松肠仔包
170度,17分钟 大的65克用芝士盒做的, 小的50克用肠仔盒做的, 表面涂鸡蛋液撒芝麻
2021-07-07
把水换成牛奶了,一次发酵,面团擀二次再定型,涂蛋黄液+葱花,170度17分钟,中途上色盖锡纸,孩子可以点蘸一点点蜂蜜,一次发酵也好吃 !
2020-07-03
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绝赞美味的卡仕达爆浆肉松小贝
加倍量,这个方子做趣味蛋糕也很好,二到三盘,中间上下层交换一下,我的烤箱130十分钟,140十分钟,150十分钟,
2020-07-01
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2020-06-27
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🔥经典法式奶油烧🔥可商用配方
一个全蛋,冷冻二十分钟,涂黄油,180度15分钟,中途翻面,口味奶香十足
2020-06-22
小兔生日蛋糕
2020-06-08
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自制披萨饼皮的窍门
三个八寸一个六寸,太薄了移的时候不成形,没想到成品厚点也很好吃
2020-06-03
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2020年05月18日
红豆馅的,松软拉丝 175度,七分钟上层的大盘上色,盖锡纸,调低温度至165度,换小盘到上层,上色后加锡纸 共计20分钟
2020-05-18
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一次发酵面包机做两个超软拉丝吐司(隔夜法)
无黄油版 蒜香吐司 空气炸锅
葛粉凉皮
葛粉红薯圆子(芋圆)
薄饼机快手鸡蛋芝麻饼