自制喜茶款【芝士莓莓】
还行。实践过程中手忙脚乱有些没按方子,比如奶酪我只放了12g左右,炼奶又多了几克,不知道影响多少,最终成品味道还行,芒果和冰块用破壁机打的,没成冰沙,成冰果泥糊了,加了点牛奶和炼奶,总体味道可以。不用出去买也能满足需求了
2020-04-14
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马蹄糕(做法简单粗暴)
娃们都睡了才有空捣鼓,按着配方,容错率其实蛮高的,我都以为我要失败了结果还是出来了,水少了一丢丢,感觉太稠了点,确实还是应该按方子里的水,甜度很适合,我放红糖,所以颜色深了,确实也像很多人一样马蹄浮在上面了,卖相整体不行,但影响不大啊,吃着...
2020-03-12
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电饭锅蛋糕(超详细版本)
非常成功!必须要说,同样是四个蛋,别的方子是65g粉,我失败了,这个方子是90g粉,成功了,而且第二次做出了完美的抖臀形,很有弹性,又细腻鲜嫩,如果你蛋白打发没问题,不妨在配方上找找原因,不同的锅不同的脾性,配方也得跟着调整才行的!#蛋糕蛋...
2020-03-06
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