高颜值超可爱|奶酥小吐司
做了抹茶味的
2022-11-20
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火龙果奶酪软欧包
做了可可粉的,350克面粉做了8个。有几个没捏牢,烤好漏了出来。
2022-11-05
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巧克力坚果乳酪软欧包🍞满满乳酪坚果果干馅料🍒明日早餐
350克面粉做了八个,不错
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
一不留神,有点烤过头了
2022-10-07
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酥皮鲜肉月饼~酥的掉渣
不错,多烤了五分钟,很酥脆。猪肉换成牛肉做馅。
2022-09-01
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300克面粉做了8个,中种法结合汤种做的。
2022-08-15
日式轻乳酪蛋糕,一款连不喜欢吃甜食的家人也赞不绝口的蛋糕
150℃ 30分钟 再135℃ 35分钟,再冷藏下看看效果。 冷藏一晚上比冷藏两小时口感更好。
2022-07-16
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日式芝士蛋糕
150℃ 30分钟,135℃35分钟,水浴法。冷藏之后再看看效果。 冷藏一晚上口感比冷藏两小时更棒,冷藏两小时吃起来有点湿湿的口感,不太细腻。
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椰香四溢的椰蓉面包
换了毛毛虫的造型卷的,偷懒蔓越莓没切小导致都烤出来了,下次要切一切。
2022-06-29
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松软的素馅包子
馅做的太多了,包了20来个还有一半多。塞得太多不太好包,都开口了。
2022-06-26
蒜香排骨(空气炸锅版)
试了下半斤排骨
2022-06-25
一出笼就抢光的青萝卜丝肉包
萝卜丝挤的有点干,馅有点干。300克粉做了10个。