腊肠白菜焖饭
这个搭配，没想到有同道中人，味道很不错😂 酱汁是用生抽蚝油糖鸡精配的，加了一点蒜末，感觉太甜了，下次试试减糖版本
12天前
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美龄粥
食材都减半，豆浆差不多1L感觉少了，过于浓稠，下次多加点水
11-24
白萝卜红烧牛肉
非常好吃又简单的方子，我喜欢软烂的萝卜就直接和牛肉同时煮了，一个半小时出锅，拌饭绝配
11-16
蚝油生菜
随便炒了一下，不小心手抖放了很多糖，意外的鲜
09-02
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奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）
吃不完的吐司和吃不完的蛋挞液一起做了面包布丁，也很好吃
08-23
用这个方子做的肉松卷，一发也很松软，甜咸适宜
08-20
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比西贝好吃的奶酪饼
放冰箱二发了十四小时，感觉有点发过头了 烤箱150℃30min，拉丝效果一般，下次缩短时间看看
08-07
丝瓜蛋汤
#午餐•2024年7月21日# 挺好的方子，朴实无华 就是丝瓜切大了，要多煮一会
07-21
清煮甜玉米
早饭 煮出来的玉米很清甜
好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜，不是菠萝，就是真凤梨酥！
比对了其他方子，就这个凤梨馅不加黄油，皮里糖加的不多，好方子 凤梨馅翻炒到锅底出现白色痕迹时加麦芽糖 用的6*3模具，每个45g差不多，馅18g皮24-27g浮动，最后满模 一大一小两个凤梨净重1500g，最后一共做了20个，馅全部消耗，剩...
05-03
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逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝
方子很棒 只有两小块kiri了，换算一下只有配方1/4的量，临时换成了小模具冒充半熟芝士 一共做了8个，150℃烤30分钟 上色一般，下次可以试着最后3分钟转180
05-01
能下八碗饭的红烧素鸡
非常松软多汁，好吃
04-18
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伞鹿
